Войти Карта сайта    Обратная связь
Авторизация
Восстановить пароль

Ресторан. Администратор. Компания moskalyan

Просмотров: Комментариев: 0 Напечатать
администратор ресторана

Работа администратора в ресторане или кафе очень интересная, местами сложная, включающая в себя различного рода обязанности.

Пожалуй, основная обязанность администратора — это обеспечение все гостям заведения качественного обслуживания. Ведь довольные клиенты всегда возвращаются и приносят не только хорошие заказы, но и щедрые чаевые.

Например, в лаунж-кафе moskalyan, обслуживание клиентов на высоком уровне. А также, здесь есть все разнообразие кальянов — ни один гость не останется равнодушным, и захочет вернуться снова.

Личные качества администратора

Администратор для эффективной работы в коллективе должен обладать рядом необходимых качеств. К ним относятся добросовестность, ответственность, коммуникабельность, обучаемость и умение работать в коллективе. Знание иностранных языков тоже приветствуется.

Обязанности администратора

Работа администратора прослеживается во всех заведениях, будь то ресторан, бар, кафе, гостиница или клуб. Администратор подчиняется напрямую владельцу заведения. А вот круг его подчиненных довольно широк — это бармены, официанты, а также уборщики, швейцары, гардеробщики.

Администратор — это прежде всего организатор четкой и эффективной работы в ресторане или кафе. Он правильно организует работу для качественного обслуживания клиентов, выстраивает структуру организации банкетов и других торжественных мероприятий. В случае возникновения конфликтных ситуации его слово является решающим. Для эффективной и слаженной работы персонала им составляется график работы и расстановки служащих в зале. Для удовлетворения всех гастрономических запросов клиентов, администратор осуществляет своевременность подачи блюд, включая их внешний вид и качество приготовления.

В течение рабочего дня администратором ведется контроль за оплатой счетов, составление различного рода отчетов, ведется работа с различными компьютерными программами, такими как: Word, Excel, 1C и другими. Он также должен уделять должным образом достаточно своего времени для контроля чистоты в помещениях, контролировать степень освещенности в залах и на кухне, следить за исправностью всех техники на кухне и в баре и, при необходимости, делегировать ремот. Регулярно проводить обучающие занятия и инструктажи с персоналом. Как и официанты, администратор тоже является материально ответственным лицом.

Система

Читайте также:

Юридические услуги

Юрист в Перми: консультация по любым вопросам

Просить совета в трудную минуту – свойственно любому человеку. Но когда речь идет о правовых вопросах, то ответы следует искать у компетентных лиц. Ошибки в данных ситуациях стоят дорого. Дать исчерпывающую информацию может профессиональный юрист;…


Как собрать денег в интернете, никому не говоря данные карты

Задумали свое дело? У вас есть отличная идея для стартапа, но совсем нет денег на ее реализацию? Попробуем разобраться, что с этим можно сделать. Во-первых, ни для кого уже не секрет, что последние десять лет…


Сувениры для финансового сектора: что выбрать?

Культура дарения корпоративных подарков в Москве за последние годы существенно эволюционировала и развилась. В данном вопросе особняком всегда стоял финансовый сектор, который также существенно разросся: многочисленные финансовые компании, банки, предприятия, работающие в сфере биржевой торговли,…

Комментарии 0

Comments are closed.

Написать комментарий

Другие курьезы:

Группа «Сафмар» Михаила Гуцериева ответила Запашному

В связи с выступлением директора Большого московского государственного цирка Эдгара Запашного на Cовете по культуре и искусству при Президенте РФ промышленно-финансовая группа «Сафмар» считает необходимым сделать следующее заявление. Фото: amfion.info. С 2013 г. промышленно-финансовая группа...

3 0

Джиган преподнес жене сюрприз на чугунную свадьбу

Супруга рэпера Оксана Самойлова вспомнила, что их семейная жизнь начиналась в «съемной однушке» Фотомодель, создательница ателье коктейльных и вечерних платьев Оксана Самойлова поделилася в своем «Инстаграме» фото с букетом роз в свой модельный рост. Именно...

3 0

За год аудитория Рунета выросла на 3% и превысила 90 млн человек

  Moscow-Live.ru К концу 2018 года число пользователей Рунета превысит 90 млн человек, увеличившись на 3% по сравнению с показателем 2017 года, пишет «Коммерсант» со ссылкой на исследование Российской ассоциации электронных коммуникаций (РАЭК) «Экономика Рунета»....

3 0

В самарском зоопарке родились два краснокнижных леопарда

В самарском зоопарке у пары краснокнижных дальневосточных леопардов родились двое детенышей. Об этом "РГ" рассказал представитель зоопарка. Белый медведь Ростик из сибирского зоопарка переехал в Китай Самка леопарда дала потомство в шестой раз. Пока малыши

3 0

Кофе объявлен способом замедлить старение мозга

Эйкозаноил-5-гидрокситриптамид, содержащийся в кофейных бобах, замедляет старение мозга и помогает бороться с рядом нейродегенеративных заболеваний, включая болезнь Паркинсона.. К такому выводу пришли специалисты из Ратгерского университета. Также этому способствует кофеин, утверждают учёные. фото: pixabay.com В...

3 0

Как не отравиться чаем из пакетиков: неизвестные секреты напитка

Фраза «по чайку?» может стать началом как крепких деловых, так и теплых дружеских или даже романтических отношений. А кухню, неважно — на работе или дома, очень трудно представить без этого напитка. По данным экспертов, Россия...

3 0
Наверх

Поделиться ссылкой на выделенное