Войти Карта сайта    Обратная связь
Авторизация
Восстановить пароль

О медной посуде

Просмотров: Комментариев: 0 Напечатать
О медной посуде

Несколько десятков лет тому назад посуда из меди была вполне обычным делом. Бабушки варили варенье в медных тазах и каши в медных котелках. И надо сказать, что сладости были невероятно вкусными, не пригорали, обладали насыщенным ароматом и вкусом. Да и другие, даже самые простые блюда, вкус имели отменный. Бабушкины золотые руки и старинные рецепты, конечно, в этом деле играли немаловажную роль. Но и о роли кухонной утвари не стоит забывать.

Чем же так замечательна медная посуда? И есть ли у нее недостатки? Об этом и поговорим в данной статье.

Преимущества медной посуды

Посуда из меди обладает отличными теплопроводными свойствами. Толстое дно медного таза или кастрюльки прогреется быстро и равномерно. Кушанье можно готовить на слабом или умеренном огне с таким же успехом, как вы бы готовили на сильном или среднем. А это значит, что витаминов и полезных веществ сохраняется больше. Элитная посуда из меди позволяет готовить сложные рецепты. Вот почему ее используют шеф-повара известных ресторанов и хозяйки, которые заботятся не только о вкусе, но и пользе кушанья.

А еще посуда из меди невероятно красива! Если золотые стенки выглядят слишком пафосно, то благородный красноватый блеск одновременно и скромный, и нарядный. Учитывая то, что медь сегодня в «тренде», кухонная утварь из меди может отлично сочетаться на кухне с медной раковиной, смесителем и другими элементами. Ее совершенно не обязательно прятать внутрь шкафчиков. Медный чайник на плите и кастрюльки на открытых полках станут украшением интерьера.

Недостатки медной посуды

Недостатки тоже есть. Самый неприятный — это окислы. При контакте с кислым медные стенки непременно покроются зеленоватым налетом. Это не только выглядит нелицеприятно, портит вкус блюда, но и может быть опасно для здоровья. А потому медная посуда без внутреннего покрытия хороша для приготовления супов, каш, бульонов и других блюд без кислинки. Если не хотите быть ограничены в рецептах, то нужно купить посуду из меди в Украине с лужением. Внутри такая кухонная утварь может быть покрыта керамикой, нержавеющей сталью или пищевым оловом. Готовить в ней можно все! Единственное, что об обогащении медью кушанье речь уже не идет.

За внешними стенками тоже придется тщательно следить, если хотите, чтобы они блестели. Мыть медную посуду придется вручную, путь в посудомоечную машину ей заказан. Ценовая категория у медных кастрюлек и сковородок средняя и выше средней. Но эта посуда настолько долговечная, что хватит и вам, и вашим детям. Если разделить на долгие годы, получается не так уж и дорого.

Система

Читайте также:

podarok.

Видео на День Рождения из фотографий с музыкой подарок папе

Также Вы сможете выслать и свою любимую музыку для видео на День Рождения из фотографий, например нашу русскую, которую Вы услышали когда, отдыхали на море или исполнили сами. Находясь на курорте всегда прислушивайтесь к музыке,…

университет ЛЭТИ

Санкт-Петербургский государственный электротехнический университет «ЛЭТИ» им. В.И. Ульянова (Ленина)

Данный ВУЗ является популярнейших в Санкт-Петербурге. На сегодняшний день здесь проходит обучение более 9000 студентов, которые в будущем становятся первоклассными специалистами. Кроме того, СПбГЭТУ «ЛЭТИ» каждый год проводит олимпиады для старшеклассников, победители которых имеют существенные…

TeachMeCash или заработок наличных учебой и ответами на вопросы

TeachMeCash или заработок наличных учебой и ответами на вопросы

Платформа TeachMeCash дистанционно или в онлайне помогает платежеспособным участникам программы приумножать свои капиталы с помощью учебы и ответами на вопросы в дайджестах или в опросных листах. Аналитическая программа TeachMeCash, название которой толмачи переводят, как «учёба…

Комментарии 0

Comments are closed.

Написать комментарий

Другие курьезы:

Удобные приложения для путешествий за границу

Отправляясь в вояж за границу или по своей стране в деловую командировку или в долгожданный отпуск, каждый человек стремится сэкономить денежные средства. Современные мобильные приложения для путешествий значительно облегчают поиск самых выгодных решений. Как можно...

3 0

Металлокерамические коронки активно применяются в стоматологии

Немалое количество граждан нуждается в профессиональном восстановлении зубного ряда и целенаправленно обращается в стоматологическую клинику «Мари-Дент», в которой всегда готовы помочь пациентам квалифицированные врачи-ортопеды. Как правило, вид протезирования зависит от конкретных особенностей организма, реального состояния...

3 0

Как получить больше лайков в Инстаграм?

Инстаграм завоевал сердца миллионов людей на планете. На сегодняшний день при помощи данного приложения можно отлично заработать, чем и пользуются многие популярные личности, а также владельцы интернет-магазинов. Однако для продвижения в Инстаграм необходимы лайки: чем...

3 0

Особенности кроссовых шлемов для мотоцикла

Езда по бездорожью и на кроссовых трассах требует подготовки и защиты мотоциклиста. В первую очередь нужно защитить тело от большого количества пыли, грязи и летящих в лицо камней, от неожиданных ударов об руль и корпус...

3 0

Новый сайт с чистого листа

Удобства сети Интернет сегодня оценены многими пользователями. Именно интернет открывает прекрасные возможности и помогает заявить о себе и о своем деле миру. Преимущества интернет магазинов, виртуальных офисов очевидны, так как благодаря ним можно развивать свое...

3 0

О медной посуде

Несколько десятков лет тому назад посуда из меди была вполне обычным делом. Бабушки варили варенье в медных тазах и каши в медных котелках. И надо сказать, что сладости были невероятно вкусными, не пригорали, обладали насыщенным...

3 0
Наверх

Поделиться ссылкой на выделенное