Войти Карта сайта    Обратная связь
Авторизация
Восстановить пароль

Диетолог рассказал, как не потолстеть на Новый год

Просмотров: Комментариев: 0 Напечатать

Сохранить стройную и подтянутую фигуру вполне реально даже после новогодних праздников, сообщила главный диетолог Москвы Антонина Стародубова на официальном и правительства столицы. Для этого необходимо соблюдать несколько простых правил.

В Новый год россияне традиционно ставят на стол многочисленные салаты с майонезом, копченое, запеченное и жареное мясо, жирные и острые соусы, бутерброды с икрой и различные десерты. Такие блюда, как правило, очень калорийны. В небольших количествах они не вредят организму и не откладываются «впрок».

«Но в меню одного ужина и к тому же вместе с алкоголем вся эта пища дает большую нагрузку на желудок, печень, поджелудочную железу и желчный пузырь — фактически на все отделы желудочно-кишечного тракта. К тому же такой насыщенный жирами и простыми углеводами рацион в праздничные дни может привести к появлению лишних килограммов. А они уходят с большим трудом», — сказала Стародубова.

Делаем праздничные блюда вкусными, но диетическими

По мнению диетолога, заботу о фигуре можно начинать проявлять еще на стадии приготовления угощений. Например, майонез заменить на салат или смесь оливкового масла с лимонным соком. Причем блюдо не обязательно заливать соусом, его можно добавить сосем немного, чтобы подчеркнуть вкус ингредиентов. Кроме того, можно ограничить количество колбасы и копченостей, а жареное мясо заменить запеченными рыбой или птицей.

«Главная задача новогоднего стола — быть разнообразным и изобильным. Свежие фрукты и овощи, а также десерты и гарниры из них вполне могут решить ее. Кстати о десертах. Выпечку и кондитерские изделия с жирным кремом можно заменить на фрукты, ягоды, салаты из них, желе на основе натуральных соков, печеные фрукты», — пояснила Стародубова.

Не переедаем

«Я хочу отметить, что каким бы ни был новогодний или рождественский ужин, главное для хозяев и гостей праздника — не переедать, соблюдать принцип умеренности. Ведь еще одна проблема новогоднего стола, помимо избытка жирных продуктов, — это переедание», — уточнила Стародубова.

По словам диетолога, даже за новогодним столом необходимо помнить про правило «обеденной тарелки». Все, что на нее кладут — составляет один нормальный прием пищи. Специалист предостерегла граждан от соблазна положить добавку.

«Десерт советую подавать в небольших вазочках или бокалах. Оптимальная порция — до 100 граммов. Если вы уже плотно поели, то сладости можно отложить на утро», — добавила Стародубова.

Ограничиваем прием алкоголя

«Если уж человек не может отказаться от спиртного за праздничным столом, то необходимо придерживаться умеренного потребления. Пусть это будет бокал шампанского или вина, бокал пива или рюмка крепкого напитка, но не более того», — сказала Стародубова.

Она напомнила, что не стоит смешивать разные виды спиртного, а также, что алкоголь способствует повышению аппетита и люди часто переедают именно из-за употребления таких напитков.

Дети и сладости

«Ни в коем случае не надо отдавать ребенку сразу весь мешок конфет. Переедание сладостей может привести и к лишним килограммам, и к аллергическим реакциям, и даже в отдаленной перспективе к сахарному диабету», — предостерегла Стародубова.

Она посоветовала выдавать сладости ребенку порционно, не более двух-трех штук в день и напоминать, что после каждого «шоколадного перекуса» необходимо чистить зубы и полоскать рот, чтобы предупредить разрушение зубной эмали.

Диеты после Нового года: польза или вред

По мнению диетолога, быстрый переход от обильного питания к скудному рациону недопустимы, а наибольший вред здоровью приносят так называемые «голодные» диеты.

«Для организма и органов пищеварения будет более полезным и щадящим, если смена питания произойдет постепенно. Лучше вводить в свое меню привычные продукты после ограничений в питании в течение трех — семи дней», — уточнила она.

Также медик не рекомендовала самостоятельно выбирать себе диету без предварительного обследования и консультирования со специалистами. Стародубова напомнила, что многие модные ограничения в питании, к которым относятся монодиеты, или употребление пищи с повышенным содержанием белка, или низкоуглеводных продуктов — вредны.

«Такие диеты неполезны и даже могут нанести существенный вред организму — вызвать заболевания внутренних органов, нарушить обменные процессы, привести к обострению хронических заболеваний. Таким образом, все равно человек оказывается на приеме у врача», — подчеркнула врач.

Переходим на здоровое питание

«Здоровое питание — это разнообразное, умеренное и сбалансированное питание. Не надо исключать полностью из своего рациона какие-либо продукты, если для этого нет медицинских показаний. Но стоит ответственно относиться к тому, сколько вы едите и какого качества эта пища», — сказала Стародубова.

Диетолог посоветовала питаться свежими продуктами и не забывать проверять их срок годности. Кроме того, не лишним будет снижение потребления животных жиров, а также соли, сахара и искусственных трансжиров.

«Включать в свой рацион больше овощей, фруктов, нежирного мяса, рыбы, молочной продукции, каш и других блюд из круп. Сдобную выпечку лучше заменять на цельнозерновой хлеб. Ну и, конечно же, пища, приготовленная дома, предпочтительнее, чем еда в учреждениях общественного питания», — заключила Стародубова.

Система

Читайте также:


Снявшим жестокую расправу над медведем вахтовикам грозит до двух лет колонии

Два года в колонии рискуют провести якутские вахтовики, жестоко с помощью грузовиков и монтировки, сообщила пресс-служба регионального СУ СКР. «Следственные органы начали процессуальную проверку по факту размещения в СМИ видеоролика со сценами жестокого обращения с животным», — отметили в ведомстве. Если в действиях рабочих найдут признаки…


«Юнармия» заинтересует молодежь всероссийской игрой «Победа»

В парке «Патриот» Одинцовского района Московской области на совещании местных отделений движения «Юнармия» рассказали о масштабном проекте Военно-патриотического движения Минобороны РФ. На нем также подвели итоги работы и рассказали о планах на 2017 год, сообщил корреспондент телеканала «360». Начальник отдела по работе с общественными…


Зюганов рассказал о критической экологической ситуации в России

Экологическая ситуация в России стала абсолютно критической и недопустимой, заявил лидер КПРФ Геннадий Зюганов на заседании Государственного совета, посвященном экологическому развитию РФ. Об этом сообщил корреспондент телеканала «360». «Если с природой не будете дружить, она вас уничтожит. А ситуация становится абсолютно критической и недопустимой….

Комментарии 0

Comments are closed.

Написать комментарий

Другие курьезы:

Квартира в новостройке и подводные камни сделки

Рынок недвижимости не стоит на месте, постоянно развиваясь. Многие специалисты данного сегмента считают, что именно сейчас самое благоприятное время для покупки квартиры в столице. Дело в том, что границы между элитным и бюджетным жильем постепенно...

3 0

Онлайн-касса для магазина обуви

Для магазина обуви онлайн касса требуется в обязательном порядке. Следует ознакомиться подробнее, какой именно должна быть онлайн касса для торговой точки, какое оборудование потребуется, как его правильно подобрать и где купить. Онлайн-касса для обувного магазина...

3 0

Гербицид «Милагро» — что это и для чего нужен, в чем особенности и преимущества?

На сегодняшний день существует множество разновидностей различных гербицидов, к примеру, есть гербициды сплошного воздействия либо селективного. Гербициды сплошного воздействия полностью уничтожают всю растительность, а вот селективные воздействуют лишь на сорняки. Одним из таких селективных гербицидов...

3 0

Как 100% не получить отказ по кредиту в банке

Практически каждый хоть раз в жизни занимал деньги у знакомых, брал микрозайм онлайн на карту в МФО или оформлял кредит в банке. Но не всегда удается получить необходимую сумму с первого раза. Всё зависит не...

3 0

Как получить кредит на большую сумму

Довольно часто люди хотят купить квартиру или сделать иную большую покупку, но не имеют на это денег. В таком случае они обращаются в банк за кредитом. Конечно, можно накопить необходимую сумму, однако это очень долгий...

3 0

Как с пользой провести воскресный день в столице

Как выбрать развлекательную программу? Как не странно, вопросом приятного времяпрепровождения в Москве, озадачены не только гости столицы, но и ее постоянные жители. Иногда они заранее планируют свою развлекательную программу, решая, куда сходить в воскресенье в...

3 0
Наверх

Поделиться ссылкой на выделенное