Войти Карта сайта    Обратная связь
Авторизация
Восстановить пароль

Драгоценный десерт: готовим сладкие вареники с вишней

Просмотров: Комментариев: 0 Напечатать

Вареники — старинное блюдо, воспетое в литературе и заслуженно уважаемое любителями полуфабрикатов: готовится быстро, а есть — вкусно. В древние времена это блюдо готовили по праздникам, почему бы не попробовать приготовить вареники самостоятельно и не устроить себе настоящий праздник каждый день?

Вареники — ближайшие родственники турецкой дюшбары. Украинцы доработали рецепт, немного упростив процесс приготовления. Уже в XVI веке вареники присутствовали даже на царском столе. Слово «вареник» происходит от способа приготовления, кроме того «варениками» или «варегами» называли на Руси аметисты с красноватым оттенком. Сегодня готовим вареники с вишней — чем не «съедобные аметисты»?

Ингредиенты

    мука пшеничная — 700 г;
    яйцо куриное — 1 шт;
    молоко — 250 мл;
    сахар — 100 г;
    соль — 12 г;
    вишня — 1,5 кг;
    сахар коричневый — 50 г;
    ванильный сахар — 10 г;
    мята — 1 пучок;
    сахарная пудра — 30 г;
    мёд — 70 г.

Рецепт

1. Тесто для сладких вареников с вишней готовим точно также, как и для .

2. Для начинки потребуется вишня, из ягод которой нужно вынуть все косточки. Для этого можно воспользоваться обычной шпилькой для волос.

3. Расстоявшееся тесто раскатываем в пласт толщиной полтора-два сантиметра. Десертные вареники должны быть маленькими — на один укус, поэтому заготовки для них вырезаем с помощью самого маленького сервировочного кольца или кофейной чашки.

4. В каждый кружок теста кладём несколько вишен, сверху засыпаем вишни небольшим количеством ванильного и коричневого сахара. Аккуратно склеиваем края вареников и смазываем их водой.

5. В кипящую подсоленную воду добавляем коричневый сахар и кладём подготовленные вареники, варим в течение 3-х минут. Готовые вареники смазываем топлёным сливочным маслом, украшаем сахарной пудрой и мятой.

6. Подаём вареники с мёдом.

Приятного аппетита!

Читайте нас

Система

Читайте также:


Красноярские ученые разработали дома для жизни в Арктике

В Красноярске ученые Сибирского федерального университета (СФУ) спроектировали деревянные дома-конструкторы для жизни в Арктике, говорится в на сайте учебного заведения. Основой таких домов служит легкий деревянный каркас. Снаружи он покрывается композитными панелями, внутри — утеплителем. Комплектующие легко доставить к месту установки…


Приморского чиновника посадили за присвоение земельного участока около моря

Сотрудник администрации Хасанского района Приморского края получил реальный срок за незаконное присвоение участка земли на берегу моря. Чиновник провернул махинации, пользуясь служебным положением. Об этом со ссылкой на региональную прокуратуру Следователи доказали, что руководитель управления по распоряжению землями и муниципальным имуществом Хасанского…


Директор опроверг перелом позвоночника у 5–классника в Москве

Информацию о переломе позвоночника у 11-летнего ученика московской школы опровергли директор и родители. Об этом сообщает . Родители ученика сказали, что перелома у мальчика нет. В пятницу его выпишут из больницы, и после выходных он сможет снова приступить к занятиям. Директор московской школы номер 1130…

Комментарии 0

Comments are closed.

Написать комментарий

Другие курьезы:

Доставка цветов по РФ

Нужны цветы но не знаете где их заказать? Мы занимаемся доставкой цветов по РФ, и готовы предоставить вам роскошный букет в любое время. Какие преимущества заказа именно у нас? Быстро Вам не придется долго ждать...

3 0

За что придется платить арендатору

В борьбе за клиента арендодатели современных бизнес-центров негласно соревнуются друг с другом. Они стремятся предложить арендаторам более выгодные условия для обеспечения бесперебойной и эффективной работы их организаций. При этом одни стремятся завлечь стоимостью аренды, предлагая...

3 0

Особенности интернет-эквайринга

Интернет-эквайринг представляет собой онлайн оплату товаров и услуг в интернете. При наличии у лица банковской карты или электронных денег, путем введения их данных, осуществляется снятие средств и их последующее движение на счет получателя. Уходя от...

3 0

Остекление балконов и лоджий — сделаем дом уютным!

Балконы и лоджии предназначены в первую очередь для отдыха своих хозяев. Выйти на балкон подышать свежим воздухом, полить импровизированную оранжерею — это чудесно, но не стоит забывать о наших климатических условиях. Балконы и лоджии по...

3 0

Что такое лецитин и для чего его принимать

Сейчас существует много пищевых добавок на натуральной основе, улучшающих состояние организма благодаря высокой концентрации полезных веществ. К таковым относится лецитин: это БАД, который разносторонне положительно влияет на системы организма. Он полезен как для спортсменов, так...

3 0

Аренда газоанализаторов пара: целесообразность и преимущества услуги

Газоанализатор пара – специальный прибор, предназначенный для проверки наличия и концентрации опасных веществ в воздухе. Он способен выявлять взрывоопасные соединения, токсичные газы, летучие элементы, имеющие органическое происхождение. Устройство имеет высокую стоимость, поэтому его покупка является...

3 0
Наверх

Поделиться ссылкой на выделенное