Войти Карта сайта    Обратная связь
Авторизация
Восстановить пароль

Драгоценный десерт: готовим сладкие вареники с вишней

Просмотров: Комментариев: 0 Напечатать
6e730e915215f186c616852c8c12fada

Вареники — старинное блюдо, воспетое в литературе и заслуженно уважаемое любителями полуфабрикатов: готовится быстро, а есть — вкусно. В древние времена это блюдо готовили по праздникам, почему бы не попробовать приготовить вареники самостоятельно и не устроить себе настоящий праздник каждый день?

Вареники — ближайшие родственники турецкой дюшбары. Украинцы доработали рецепт, немного упростив процесс приготовления. Уже в XVI веке вареники присутствовали даже на царском столе. Слово «вареник» происходит от способа приготовления, кроме того «варениками» или «варегами» называли на Руси аметисты с красноватым оттенком. Сегодня готовим вареники с вишней — чем не «съедобные аметисты»?

Ингредиенты

    мука пшеничная — 700 г;
    яйцо куриное — 1 шт;
    молоко — 250 мл;
    сахар — 100 г;
    соль — 12 г;
    вишня — 1,5 кг;
    сахар коричневый — 50 г;
    ванильный сахар — 10 г;
    мята — 1 пучок;
    сахарная пудра — 30 г;
    мёд — 70 г.

Рецепт

1. Тесто для сладких вареников с вишней готовим точно также, как и для .

2. Для начинки потребуется вишня, из ягод которой нужно вынуть все косточки. Для этого можно воспользоваться обычной шпилькой для волос.

3. Расстоявшееся тесто раскатываем в пласт толщиной полтора-два сантиметра. Десертные вареники должны быть маленькими — на один укус, поэтому заготовки для них вырезаем с помощью самого маленького сервировочного кольца или кофейной чашки.

4. В каждый кружок теста кладём несколько вишен, сверху засыпаем вишни небольшим количеством ванильного и коричневого сахара. Аккуратно склеиваем края вареников и смазываем их водой.

5. В кипящую подсоленную воду добавляем коричневый сахар и кладём подготовленные вареники, варим в течение 3-х минут. Готовые вареники смазываем топлёным сливочным маслом, украшаем сахарной пудрой и мятой.

6. Подаём вареники с мёдом.

Приятного аппетита!

Читайте нас

Система

Читайте также:

c5e7b17ed807609f7ffd3647b6b3e91a

Красноярские ученые разработали дома для жизни в Арктике

В Красноярске ученые Сибирского федерального университета (СФУ) спроектировали деревянные дома-конструкторы для жизни в Арктике, говорится в на сайте учебного заведения. Основой таких домов служит легкий деревянный каркас. Снаружи он покрывается композитными панелями, внутри — утеплителем. Комплектующие легко доставить к месту установки…

288292e036d27ceebe5332a4c9afccf7

Приморского чиновника посадили за присвоение земельного участока около моря

Сотрудник администрации Хасанского района Приморского края получил реальный срок за незаконное присвоение участка земли на берегу моря. Чиновник провернул махинации, пользуясь служебным положением. Об этом со ссылкой на региональную прокуратуру Следователи доказали, что руководитель управления по распоряжению землями и муниципальным имуществом Хасанского…

5bd132c86966702b480fdc0253da28ac

Директор опроверг перелом позвоночника у 5–классника в Москве

Информацию о переломе позвоночника у 11-летнего ученика московской школы опровергли директор и родители. Об этом сообщает . Родители ученика сказали, что перелома у мальчика нет. В пятницу его выпишут из больницы, и после выходных он сможет снова приступить к занятиям. Директор московской школы номер 1130…

Комментарии 0

Comments are closed.

Написать комментарий

Другие курьезы:

Актеры «Твин Пикс» снялись в образах своих персонажей

в честь возрождения популярного сериала «Твин Пикс» устроил фотосессию и выпустил серию обложек с его актерами. Спустя 25 лет они вновь примерили образы своих персонажей. Третий сезон сериала о расследованиях агента Купера (Кайл МакЛоклен) выйдет в мае 2017 года и будет включать...

3 0

Gorillaz выпустили четыре клипа на песни из нового альбома Humanz

Виртуальная группа Gorillaz представила релиз нового альбома Humanz, который выйдет 28 апреля, пишет издание Диск состоит из 14 треков. Одновременно с пластинкой будет выпущен и короткометражный фильм Saturnz Barz (Spirit House), где прозвучат несколько новых песен. В записи альбома в том...

3 0

Австралийка «накормила» пятилетнюю дочь алкогольным щербетом

В сети набирает популярность история матери из Австралии, которая дала на завтрак дочери ягодный щербет с водкой, . Пост, размещенный в Facebook на эту тему, собрал более семи тысяч лайков. Им поделились свыше двух тысяч человек. По словам женщины, она дала своему пятилетнему...

3 0

Самый дорогой в мире бургер продан в Дубае

Бургер стоимостью 10 тысяч долларов был продан на аукционе в Дубае,. Вырученные деньги получил фонд Pink Caravan, который занимается лечением рака груди. В состав самого дорогого бургера в мире вошли бекон из телятины, выдержанный сыр чеддер, булочка с шафраном, семь специй...

3 0

Гору на Алтае назвали именем «Газпрома»

Безымянная вершина Курайского хребта на территории Республики Алтай получила имя «Гора Газпром», Соответствующий сертификат председателю правления ПАО «Газпром» Алексею Миллеру вручил глава региона Александр Бердников. Высота вершины, названной в честь «Газпрома», составляет 3341 метр. Сам Курайский хребет,...

3 0

Бред Питт и Анджелина Джоли наладили отношения

Знаменитая «звездная пара» Брэд Питт и Анджелина Джоли, похоже, встали на путь примирения. По крайней мере, 53-летний актер выглядит гораздо более счастливым, чем ранее, со ссылкой на источник, близкий к Питту. По словам информатора, актер все чаще гуляет со своими детьми и не стремится искать...

3 0
Наверх

Поделиться ссылкой на выделенное