Войти Карта сайта    Обратная связь
Авторизация
Восстановить пароль

Драгоценный десерт: готовим сладкие вареники с вишней

Просмотров: Комментариев: 0 Напечатать

Вареники — старинное блюдо, воспетое в литературе и заслуженно уважаемое любителями полуфабрикатов: готовится быстро, а есть — вкусно. В древние времена это блюдо готовили по праздникам, почему бы не попробовать приготовить вареники самостоятельно и не устроить себе настоящий праздник каждый день?

Вареники — ближайшие родственники турецкой дюшбары. Украинцы доработали рецепт, немного упростив процесс приготовления. Уже в XVI веке вареники присутствовали даже на царском столе. Слово «вареник» происходит от способа приготовления, кроме того «варениками» или «варегами» называли на Руси аметисты с красноватым оттенком. Сегодня готовим вареники с вишней — чем не «съедобные аметисты»?

Ингредиенты

    мука пшеничная — 700 г;
    яйцо куриное — 1 шт;
    молоко — 250 мл;
    сахар — 100 г;
    соль — 12 г;
    вишня — 1,5 кг;
    сахар коричневый — 50 г;
    ванильный сахар — 10 г;
    мята — 1 пучок;
    сахарная пудра — 30 г;
    мёд — 70 г.

Рецепт

1. Тесто для сладких вареников с вишней готовим точно также, как и для .

2. Для начинки потребуется вишня, из ягод которой нужно вынуть все косточки. Для этого можно воспользоваться обычной шпилькой для волос.

3. Расстоявшееся тесто раскатываем в пласт толщиной полтора-два сантиметра. Десертные вареники должны быть маленькими — на один укус, поэтому заготовки для них вырезаем с помощью самого маленького сервировочного кольца или кофейной чашки.

4. В каждый кружок теста кладём несколько вишен, сверху засыпаем вишни небольшим количеством ванильного и коричневого сахара. Аккуратно склеиваем края вареников и смазываем их водой.

5. В кипящую подсоленную воду добавляем коричневый сахар и кладём подготовленные вареники, варим в течение 3-х минут. Готовые вареники смазываем топлёным сливочным маслом, украшаем сахарной пудрой и мятой.

6. Подаём вареники с мёдом.

Приятного аппетита!

Читайте нас

Система

Читайте также:


Красноярские ученые разработали дома для жизни в Арктике

В Красноярске ученые Сибирского федерального университета (СФУ) спроектировали деревянные дома-конструкторы для жизни в Арктике, говорится в на сайте учебного заведения. Основой таких домов служит легкий деревянный каркас. Снаружи он покрывается композитными панелями, внутри — утеплителем. Комплектующие легко доставить к месту установки…


Приморского чиновника посадили за присвоение земельного участока около моря

Сотрудник администрации Хасанского района Приморского края получил реальный срок за незаконное присвоение участка земли на берегу моря. Чиновник провернул махинации, пользуясь служебным положением. Об этом со ссылкой на региональную прокуратуру Следователи доказали, что руководитель управления по распоряжению землями и муниципальным имуществом Хасанского…


Директор опроверг перелом позвоночника у 5–классника в Москве

Информацию о переломе позвоночника у 11-летнего ученика московской школы опровергли директор и родители. Об этом сообщает . Родители ученика сказали, что перелома у мальчика нет. В пятницу его выпишут из больницы, и после выходных он сможет снова приступить к занятиям. Директор московской школы номер 1130…

Комментарии 0

Comments are closed.

Написать комментарий

Другие курьезы:

В России техосмотр могут привязать к пробегу и авариям

В России разрабатывается новая система мониторинга состояния транспортных средств, пишет «Коммерсант» со ссылкой на представителя компании «Электронный паспорт» Бориса Ионова. Согласно новой концепции, автомобили, которые часто становятся участниками ДТП, будут чаще проходить технический осмотр. фото:...

3 0

Кожевникова поделилась секретом экстремального похудения

Актриса пристыдила сетевых мошенников Звезда сериала «Универ» Мария Кожевникова часто делится с подписчиками своего «Инстаграма» мыслями и идеями на актуальные темы, в частности делится опытом материнства и поддержания себя в хорошей форме. Публикация от

3 0

Российские пользователи не беспокоятся о сложности паролей и ошибочно считают, что их данные неинтересны хакерам

  Moscow-Live.ru 55% российских пользователей используют одинаковые пароли для разных аккаунтов, хотя 94% знают, что это опасно. При этом 19% пользователей никогда не меняют пароль, а 29% делают это только после взлома. Лишь 10% пользователей...

3 0

Девушка, оплатившая долг приюта для животных, собирала на автомобиль

Жительница Адыгеи, пожертвовавшая 340 тысяч рублей сообществу "Бездомные животные Майкопа", собирала эти деньги несколько лет, чтобы купить автомобиль. Как ранее рассказывала "Российская газета", девушка нашла на улице бездомного травмированного котенка и

3 0

Получены свидетельства, что смартфоны провоцируют развитие рака

Ученые из США выступили с заявлением, что радиоволны, используемые в работе 2G- и 3G-сотовых телефонов, могут провоцировать несколько видов рака. По словам исследователей, об этом свидетельствуют результаты экспериментов на лабораторных грызунах. фото: pixabay.com Специалисты поместили...

3 0

Цеповяз ответил на фото с крабами: право нормально питаться

Осужденный на 19 лет лишения свободы за многочисленные убийства Вячеслав Цеповяз лично прокомментировал скандал, разразившийся после публикации в СМИ фотографий его пышных застолий в колонии. На снимках убийца ест крабов, икру и жарит шашлыки. Снимки...

3 0
Наверх

Поделиться ссылкой на выделенное