Войти Карта сайта    Обратная связь
Авторизация
Восстановить пароль

Драгоценный десерт: готовим сладкие вареники с вишней

Просмотров: Комментариев: 0 Напечатать
6e730e915215f186c616852c8c12fada

Вареники — старинное блюдо, воспетое в литературе и заслуженно уважаемое любителями полуфабрикатов: готовится быстро, а есть — вкусно. В древние времена это блюдо готовили по праздникам, почему бы не попробовать приготовить вареники самостоятельно и не устроить себе настоящий праздник каждый день?

Вареники — ближайшие родственники турецкой дюшбары. Украинцы доработали рецепт, немного упростив процесс приготовления. Уже в XVI веке вареники присутствовали даже на царском столе. Слово «вареник» происходит от способа приготовления, кроме того «варениками» или «варегами» называли на Руси аметисты с красноватым оттенком. Сегодня готовим вареники с вишней — чем не «съедобные аметисты»?

Ингредиенты

    мука пшеничная — 700 г;
    яйцо куриное — 1 шт;
    молоко — 250 мл;
    сахар — 100 г;
    соль — 12 г;
    вишня — 1,5 кг;
    сахар коричневый — 50 г;
    ванильный сахар — 10 г;
    мята — 1 пучок;
    сахарная пудра — 30 г;
    мёд — 70 г.

Рецепт

1. Тесто для сладких вареников с вишней готовим точно также, как и для .

2. Для начинки потребуется вишня, из ягод которой нужно вынуть все косточки. Для этого можно воспользоваться обычной шпилькой для волос.

3. Расстоявшееся тесто раскатываем в пласт толщиной полтора-два сантиметра. Десертные вареники должны быть маленькими — на один укус, поэтому заготовки для них вырезаем с помощью самого маленького сервировочного кольца или кофейной чашки.

4. В каждый кружок теста кладём несколько вишен, сверху засыпаем вишни небольшим количеством ванильного и коричневого сахара. Аккуратно склеиваем края вареников и смазываем их водой.

5. В кипящую подсоленную воду добавляем коричневый сахар и кладём подготовленные вареники, варим в течение 3-х минут. Готовые вареники смазываем топлёным сливочным маслом, украшаем сахарной пудрой и мятой.

6. Подаём вареники с мёдом.

Приятного аппетита!

Читайте нас

Система

Читайте также:

c5e7b17ed807609f7ffd3647b6b3e91a

Красноярские ученые разработали дома для жизни в Арктике

В Красноярске ученые Сибирского федерального университета (СФУ) спроектировали деревянные дома-конструкторы для жизни в Арктике, говорится в на сайте учебного заведения. Основой таких домов служит легкий деревянный каркас. Снаружи он покрывается композитными панелями, внутри — утеплителем. Комплектующие легко доставить к месту установки…

288292e036d27ceebe5332a4c9afccf7

Приморского чиновника посадили за присвоение земельного участока около моря

Сотрудник администрации Хасанского района Приморского края получил реальный срок за незаконное присвоение участка земли на берегу моря. Чиновник провернул махинации, пользуясь служебным положением. Об этом со ссылкой на региональную прокуратуру Следователи доказали, что руководитель управления по распоряжению землями и муниципальным имуществом Хасанского…

5bd132c86966702b480fdc0253da28ac

Директор опроверг перелом позвоночника у 5–классника в Москве

Информацию о переломе позвоночника у 11-летнего ученика московской школы опровергли директор и родители. Об этом сообщает . Родители ученика сказали, что перелома у мальчика нет. В пятницу его выпишут из больницы, и после выходных он сможет снова приступить к занятиям. Директор московской школы номер 1130…

Комментарии 0

Comments are closed.

Написать комментарий

Другие курьезы:

Внук Пугачевой получил в подарок к свадьбе квартиру за 60 млн рублей

Внук Аллы Пугачевой, 26-летний Никита Пресняков и его возлюбленная Алена Краснова получили в подарок квартиру в Москве на Лубянке за 60 миллионов рублей. На такое звездные родители Преснякова пошли в преддверии его свадьбы, сообщил Бабушка Никиты Преснякова тоже сделала ему роскошный подарок....

3 0

Ученые обнаружили очередные останки Ноева ковчега

Ученые из Китая нашли останки Ноева ковчега, которые располагаются на горы Арарат, . Эксперты обнаружили под слоем снега и вулканических образований части древесины, возвраст которой оценивается примерно в 7000 лет и относится к 4800 году до н. э. Ширина досок — около...

3 0

Пентагон упрекнул российские ВВС в непрофессионализме

Пентагон охарактеризовал перехват российским истребителем в небе над Сирией американского самолета-заправщика как «непрофессиональный». Об этом заявил командующий ВВС США на Ближнем Востоке и в Юго-Западной Азии генерал-лейтенант Джеффри Харригиа в ходе брифинга, По словам генерал-лейтенанта, речь идет об инциденте с «истребителем Су-22 или Су-30»....

3 0

Бразильцу вырастили новую руку на животе

Бразильцу из города Сан-Луджеру вырастили новую руку, пришив ее к мягким тканям живота. Об этом Год назад левая рука 43-летнего Карлоса Мариотти попала под один из механизмов, который «зажевал» часть его тела. Было очень больно, я закричал, но смог вытянуть руку из машины....

3 0

Сотрудники МЧС спасли четырех утят из ливневого стока в Москве

Спасатели вытащили из ливневого стока городской канализации в центре Москвы четырех утят, которые не могли выбраться оттуда самостоятельно. Об этом Птиц извлекли из стока в среду, 24 мая, около 12:30 на Тверском бульваре около дома № 16. Состояние спасенных утят не уточняется. Ранее спасатели помогли...

3 0

Загрязнение воздуха ведет к сокращению теломер в молодости

Новое исследование показало, что контакт с сильно загрязненным транспортом воздухом ведет к сокращению теломер у детей и подростков. Выводы специалистов Калифорнийского университета Беркли опубликовано в Journal of Occupational and Environmental Medicine. Исследование также показало признаки...

3 0
Наверх

Поделиться ссылкой на выделенное