Войти Карта сайта    Обратная связь
Авторизация
Восстановить пароль

Идеальный завтрак: творожная запеканка

Просмотров: Комментариев: 0 Напечатать

Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу — эта поговорка кажется главной заповедью всех, кто сидит на диете. Но как быть, если с утра хочется чего-то вредного и вкусного? Ответ прост: сделать его полезным!

Предлагаем приготовить пышную и воздушную творожную запеканку с цукатами и изюмом — великолепный завтрак по рецепту кондитера Думитру Бойку.

Интересные факты

Если после выпекания творожной запеканки, оставить дверцу духовки открытой на 15 минут, не вынимая ее, то она не опустится.
Для запеканки лучше всего использовать творог от 5% жирности.
Если вы все-таки используете обезжиренный творог — добавьте в запеканку жирную сметану.

Ингредиенты

    Творог 9% — 400 г;
    яйцо куриное — 4 шт;
    сахар — 250 г;
    изюм — 100 г;
    апельсин — 1 шт;
    манная крупа — 3 ст.л.;
    молоко — 100 мл;
    мука гречневая — 2 ст.л.;
    цукаты — 100 г;
    сметана — 100 г;
    сахарная пудра — 70 г.

Рецепт

1. Желтки отделяем от белков. Белки взбиваем отдельно с половиной сахара, пока масса не увеличится в два раза. Желтки взбиваем со второй половиной сахара до белого цвета.

2. Изюм заливаем соком апельсина.

3. Манную крупу запариваем: заливаем горячим молоком на 2 минуты.

4. Сначала в творог добавляем взбитые желтки и перемешиваем. Затем запаренную манку и гречневую муку. Снова тщательно перемешиваем. Высыпаем в массу цукаты и изюм — апельсиновый сок нужно предварительно слить. Не забудьте перемешать!

5. В последний момент добавляем взбитые белки: вмешиваем аккуратно лопаткой или ложкой.

6. Керамическую форму смазываем сливочным маслом, распределяем тесто и ставим в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов. Посыпаем сахарной пудрой и подаем со сметаной.

Приятного аппетита!

Читайте нас

Система

Читайте также:


СМИ: Вашингтон продвигает альянс против Ирана на принципах НАТО

США обсуждают инициативу о создании «антииранского альянса» с арабскими странами похожего на НАТО. Об этом пишет «» со ссылкой на Wall Street Journal. Предполагается, что его членами станут Саудовская Аравия, ОАЭ, Египет и Иордания. Вашингтон будет рад и другим участникам. Вместе эти страны…


Задержана вторая подозреваемая в убийстве брата Ким Чен Ына

Вторая подозреваемая в убийстве Ким Чен Нама — старшего брата лидера КНДР Ким Чен Ына — задержана в Малайзии, сообщило со ссылкой на Bernama. По разным данным, женщина имела южнокорейский или индонезийский паспорта. Информацию о задержании человека, который может иметь отношению к убийству брата…


Стенограмму переговоров Флинна с послом России потребовал Сенат США

Американские сенаторы потребовали распечатку разговоров бывшего советника президента по национальной безопасности Майкла Флинна с послом России в США Сергеем Кисляком, а также отчет ФБР по этому делу. Об этом пишет «». Свои требования выдвинул юридический отдел Сената США. Республиканцам и демократам необходимы…

Комментарии 0

Comments are closed.

Написать комментарий

Другие курьезы:

Названо главное богатство цивилизации майя

Вероятно, соль играла для майя значительно большую роль, чем считалось до сих пор. Более тысячи лет назад представители древней цивилизации использовали соль для консервации мяса и рыбы, причём эти продукты были предметом торговли, а соляные...

3 0

Порошенко: Третий Рим падет, когда мы получим автокефалию

По словам президента Украины Петра Порошенко, его страна победила в борьбе за получение собственной независимой церкви, поскольку Вселенский патриархат принял положительное решение о создании на Украине единой поместной церкви. Порошенко уточнил, что Украина ждала этого долгих...

3 0

Елена Летучая хочет уехать жить в Японию

Экс-ведущая «Ревизорро» призналась, почему путешествует без мужа Елена Летучая рассказала WomanHit.ru о своей давней страсти к путешествиям. Блондинка обожает ездить по миру и не жалеет на это средств. «Я люблю бывать в новых местах. У...

3 0

Киев стягивает в Донбасс тяжелое вооружение

Фото: Вести.Ru Разведчики вооруженных сил Луганской народной республики обнаружили, что Киев перебрасывает в Донбасс тяжелое вооружение. Так, на железнодорожную станцию в населенном пункте Рубежное пришел состав с 6 оперативно-тактическими комплексами "Точка-У"

3 0

Лучшему доносчику – iPhone. В Дагестане проходит конкурс по поиску экстремистского контента

  Фото NEWSru.com Власти Дагестана объявили конкурс по поиску экстремистского контента в Сети, пообещав поощрить пользователей, которые пришлют больше всего ссылок на такой контент. Объявление о конкурсе было размещено на сайте горячей линии по борьбе...

3 0

На Камчатке обнаружили редчайшую бабочку

Фото: Пресс-служба Кроноцкого заповедника В Кроноцком заповеднике на Камчатке обнаружили редкий вид бабочки под названием "орденская лента неверная". Это четвертая зарегистрированная за всю историю наблюдений встреча с данным насекомым и первая — на территории

3 0
Наверх

Поделиться ссылкой на выделенное