Войти Карта сайта    Обратная связь
Авторизация
Восстановить пароль

Идеальный завтрак: творожная запеканка

Просмотров: Комментариев: 0 Напечатать

Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу — эта поговорка кажется главной заповедью всех, кто сидит на диете. Но как быть, если с утра хочется чего-то вредного и вкусного? Ответ прост: сделать его полезным!

Предлагаем приготовить пышную и воздушную творожную запеканку с цукатами и изюмом — великолепный завтрак по рецепту кондитера Думитру Бойку.

Интересные факты

Если после выпекания творожной запеканки, оставить дверцу духовки открытой на 15 минут, не вынимая ее, то она не опустится.
Для запеканки лучше всего использовать творог от 5% жирности.
Если вы все-таки используете обезжиренный творог — добавьте в запеканку жирную сметану.

Ингредиенты

    Творог 9% — 400 г;
    яйцо куриное — 4 шт;
    сахар — 250 г;
    изюм — 100 г;
    апельсин — 1 шт;
    манная крупа — 3 ст.л.;
    молоко — 100 мл;
    мука гречневая — 2 ст.л.;
    цукаты — 100 г;
    сметана — 100 г;
    сахарная пудра — 70 г.

Рецепт

1. Желтки отделяем от белков. Белки взбиваем отдельно с половиной сахара, пока масса не увеличится в два раза. Желтки взбиваем со второй половиной сахара до белого цвета.

2. Изюм заливаем соком апельсина.

3. Манную крупу запариваем: заливаем горячим молоком на 2 минуты.

4. Сначала в творог добавляем взбитые желтки и перемешиваем. Затем запаренную манку и гречневую муку. Снова тщательно перемешиваем. Высыпаем в массу цукаты и изюм — апельсиновый сок нужно предварительно слить. Не забудьте перемешать!

5. В последний момент добавляем взбитые белки: вмешиваем аккуратно лопаткой или ложкой.

6. Керамическую форму смазываем сливочным маслом, распределяем тесто и ставим в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов. Посыпаем сахарной пудрой и подаем со сметаной.

Приятного аппетита!

Читайте нас

Система

Читайте также:


СМИ: Вашингтон продвигает альянс против Ирана на принципах НАТО

США обсуждают инициативу о создании «антииранского альянса» с арабскими странами похожего на НАТО. Об этом пишет «» со ссылкой на Wall Street Journal. Предполагается, что его членами станут Саудовская Аравия, ОАЭ, Египет и Иордания. Вашингтон будет рад и другим участникам. Вместе эти страны…


Задержана вторая подозреваемая в убийстве брата Ким Чен Ына

Вторая подозреваемая в убийстве Ким Чен Нама — старшего брата лидера КНДР Ким Чен Ына — задержана в Малайзии, сообщило со ссылкой на Bernama. По разным данным, женщина имела южнокорейский или индонезийский паспорта. Информацию о задержании человека, который может иметь отношению к убийству брата…


Стенограмму переговоров Флинна с послом России потребовал Сенат США

Американские сенаторы потребовали распечатку разговоров бывшего советника президента по национальной безопасности Майкла Флинна с послом России в США Сергеем Кисляком, а также отчет ФБР по этому делу. Об этом пишет «». Свои требования выдвинул юридический отдел Сената США. Республиканцам и демократам необходимы…

Комментарии 0

Comments are closed.

Написать комментарий

Другие курьезы:

Удаляем нежелательных волос на лице в салоне и дома

Волосы над верхней губой или на подбородке у женщины – досадная находка, так как речь идет о том, что присуще представителям мужского пола. В таком случае вопрос стоит ребром и выход только один — избавиться...

3 0

Применение коммуникативной методики в изучении английского языка

Дисциплина «Английский язык» обязательна в программах обучения многих заведений – общеобразовательных школах и институтах, и на спецкурсах. Существуют специальные техники и методики, в числе которых отличительно проявила себя коммуникативная методика, в основу которой заложена программа...

3 0

Колесный и гусеничный полноповоротный экскаватор, что лучше

Полноповоротный экскаватор отличается от других похожих спецмашин тем, что его кабина может поворачиваться вокруг оси спецтехники. Такую технику удобно применять на компактных площадках, узких участках, где свободно маневрировать невозможно. Все операции в рамках своего функционала...

3 0

Кто может открыть ИП

Открывать ИП страшно, так как неизбежно приходится сталкиваться с бюрократией, неотъемлемой частью государственной системе. Но, по сути, данная процедура не такая уж и сложная, и на заполнение всех документов вам понадобится дня 3. Чтобы открыть...

3 0

Душевая панель — альтернатива ванне

Долгое время мы не представляли себе, ванную комнату без ванны. Но современные планировки зачастую не предусматривают размещение в доме, квартире просторного санузла. И здесь возникает проблема – как установить ванную в ограниченном пространстве. Да и...

3 0

Услуга аренды авто с водителем от компании «ТрансЛюкс»

Аренда машины с водителем – та услуга, которой часто пользуются туристы, люди в командировке, прибывающие в незнакомый город. Полезна она не только для частных лиц, но и для работников бизнес-сферы, которым часто по работе приходится...

3 0
Наверх

Поделиться ссылкой на выделенное