Войти Карта сайта    Обратная связь
Авторизация
Восстановить пароль

Идеальный завтрак: творожная запеканка

Просмотров: Комментариев: 0 Напечатать

Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу — эта поговорка кажется главной заповедью всех, кто сидит на диете. Но как быть, если с утра хочется чего-то вредного и вкусного? Ответ прост: сделать его полезным!

Предлагаем приготовить пышную и воздушную творожную запеканку с цукатами и изюмом — великолепный завтрак по рецепту кондитера Думитру Бойку.

Интересные факты

Если после выпекания творожной запеканки, оставить дверцу духовки открытой на 15 минут, не вынимая ее, то она не опустится.
Для запеканки лучше всего использовать творог от 5% жирности.
Если вы все-таки используете обезжиренный творог — добавьте в запеканку жирную сметану.

Ингредиенты

    Творог 9% — 400 г;
    яйцо куриное — 4 шт;
    сахар — 250 г;
    изюм — 100 г;
    апельсин — 1 шт;
    манная крупа — 3 ст.л.;
    молоко — 100 мл;
    мука гречневая — 2 ст.л.;
    цукаты — 100 г;
    сметана — 100 г;
    сахарная пудра — 70 г.

Рецепт

1. Желтки отделяем от белков. Белки взбиваем отдельно с половиной сахара, пока масса не увеличится в два раза. Желтки взбиваем со второй половиной сахара до белого цвета.

2. Изюм заливаем соком апельсина.

3. Манную крупу запариваем: заливаем горячим молоком на 2 минуты.

4. Сначала в творог добавляем взбитые желтки и перемешиваем. Затем запаренную манку и гречневую муку. Снова тщательно перемешиваем. Высыпаем в массу цукаты и изюм — апельсиновый сок нужно предварительно слить. Не забудьте перемешать!

5. В последний момент добавляем взбитые белки: вмешиваем аккуратно лопаткой или ложкой.

6. Керамическую форму смазываем сливочным маслом, распределяем тесто и ставим в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов. Посыпаем сахарной пудрой и подаем со сметаной.

Приятного аппетита!

Читайте нас

Система

Читайте также:


СМИ: Вашингтон продвигает альянс против Ирана на принципах НАТО

США обсуждают инициативу о создании «антииранского альянса» с арабскими странами похожего на НАТО. Об этом пишет «» со ссылкой на Wall Street Journal. Предполагается, что его членами станут Саудовская Аравия, ОАЭ, Египет и Иордания. Вашингтон будет рад и другим участникам. Вместе эти страны…


Задержана вторая подозреваемая в убийстве брата Ким Чен Ына

Вторая подозреваемая в убийстве Ким Чен Нама — старшего брата лидера КНДР Ким Чен Ына — задержана в Малайзии, сообщило со ссылкой на Bernama. По разным данным, женщина имела южнокорейский или индонезийский паспорта. Информацию о задержании человека, который может иметь отношению к убийству брата…


Стенограмму переговоров Флинна с послом России потребовал Сенат США

Американские сенаторы потребовали распечатку разговоров бывшего советника президента по национальной безопасности Майкла Флинна с послом России в США Сергеем Кисляком, а также отчет ФБР по этому делу. Об этом пишет «». Свои требования выдвинул юридический отдел Сената США. Республиканцам и демократам необходимы…

Комментарии 0

Comments are closed.

Написать комментарий

Другие курьезы:

Как весело провести время в курортном Геленджике?

Расположенный на побережье Черного моря, курортный город Геленджик с началом сезона гостеприимно принимает тысячи туристов. Морской воздух, прозрачная вода и чистый теплый песок – все, что нужно для отдыха. Любителям активного образа жизни всегда хочется...

3 0

Газовое тушение пожаров

На смену традиционным способам борьбы с огнем в конце позапрошлого века пришло газовое пожаротушение, которое на сегодняшний день признается наиболее эффективным. Системы газового пожаротушения активно используются для защиты от возгорания многих объектов. Они характеризуются наличием...

3 0

Как продать свою долю в компании?

Реализовать свою долю может как физическое, так и любое юридическое лицо. Если владелец является физлицом, то он должен помимо прочего в обязательном порядке выплатить в доход государства НДФЛ, равный 13 процентам от дохода, который он...

3 0

Где производят кофе Paulig

Основатель бренда Paulig – Густав Паулиг – пробовал себя в разных сферах, но полноценным кофейным бизнесом спустя несколько лет после его смерти занялась уже его супруга Берта. Первый завод по производству кофе Paulig появился в...

3 0

Учёные из США предупреждают: фастфуд может стать причиной проблем с психическим здоровьем

Привычка к неумеренному употреблению традиционных для американской кухни гамбургеров и чизбургеров может негативно влиять не только на физическое состояние человека, но и на его ментальное здоровье. Такой новостью http://novosti24.su/ делятся с читателями западные средства массовой...

3 0

Ремонт сантехники на дому в Киеве

Многие жители Киева постоянно пользуются услугами сантехников осуществляющих ремонт на дому. Это обусловлено тем, что коммунальные службы зачастую не выполняют свои прямые обязанности, а если и приезжают на вызовы, то после десятого обращения. Да и...

3 0
Наверх

Поделиться ссылкой на выделенное