Войти Карта сайта    Обратная связь
Авторизация
Восстановить пароль

Идеальный завтрак: творожная запеканка

Просмотров: Комментариев: 0 Напечатать

Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу — эта поговорка кажется главной заповедью всех, кто сидит на диете. Но как быть, если с утра хочется чего-то вредного и вкусного? Ответ прост: сделать его полезным!

Предлагаем приготовить пышную и воздушную творожную запеканку с цукатами и изюмом — великолепный завтрак по рецепту кондитера Думитру Бойку.

Интересные факты

Если после выпекания творожной запеканки, оставить дверцу духовки открытой на 15 минут, не вынимая ее, то она не опустится.
Для запеканки лучше всего использовать творог от 5% жирности.
Если вы все-таки используете обезжиренный творог — добавьте в запеканку жирную сметану.

Ингредиенты

    Творог 9% — 400 г;
    яйцо куриное — 4 шт;
    сахар — 250 г;
    изюм — 100 г;
    апельсин — 1 шт;
    манная крупа — 3 ст.л.;
    молоко — 100 мл;
    мука гречневая — 2 ст.л.;
    цукаты — 100 г;
    сметана — 100 г;
    сахарная пудра — 70 г.

Рецепт

1. Желтки отделяем от белков. Белки взбиваем отдельно с половиной сахара, пока масса не увеличится в два раза. Желтки взбиваем со второй половиной сахара до белого цвета.

2. Изюм заливаем соком апельсина.

3. Манную крупу запариваем: заливаем горячим молоком на 2 минуты.

4. Сначала в творог добавляем взбитые желтки и перемешиваем. Затем запаренную манку и гречневую муку. Снова тщательно перемешиваем. Высыпаем в массу цукаты и изюм — апельсиновый сок нужно предварительно слить. Не забудьте перемешать!

5. В последний момент добавляем взбитые белки: вмешиваем аккуратно лопаткой или ложкой.

6. Керамическую форму смазываем сливочным маслом, распределяем тесто и ставим в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов. Посыпаем сахарной пудрой и подаем со сметаной.

Приятного аппетита!

Читайте нас

Система

Читайте также:


СМИ: Вашингтон продвигает альянс против Ирана на принципах НАТО

США обсуждают инициативу о создании «антииранского альянса» с арабскими странами похожего на НАТО. Об этом пишет «» со ссылкой на Wall Street Journal. Предполагается, что его членами станут Саудовская Аравия, ОАЭ, Египет и Иордания. Вашингтон будет рад и другим участникам. Вместе эти страны…


Задержана вторая подозреваемая в убийстве брата Ким Чен Ына

Вторая подозреваемая в убийстве Ким Чен Нама — старшего брата лидера КНДР Ким Чен Ына — задержана в Малайзии, сообщило со ссылкой на Bernama. По разным данным, женщина имела южнокорейский или индонезийский паспорта. Информацию о задержании человека, который может иметь отношению к убийству брата…


Стенограмму переговоров Флинна с послом России потребовал Сенат США

Американские сенаторы потребовали распечатку разговоров бывшего советника президента по национальной безопасности Майкла Флинна с послом России в США Сергеем Кисляком, а также отчет ФБР по этому делу. Об этом пишет «». Свои требования выдвинул юридический отдел Сената США. Республиканцам и демократам необходимы…

Комментарии 0

Comments are closed.

Написать комментарий

Другие курьезы:

Группа «Сафмар» Михаила Гуцериева ответила Запашному

В связи с выступлением директора Большого московского государственного цирка Эдгара Запашного на Cовете по культуре и искусству при Президенте РФ промышленно-финансовая группа «Сафмар» считает необходимым сделать следующее заявление. Фото: amfion.info. С 2013 г. промышленно-финансовая группа...

3 0

Джиган преподнес жене сюрприз на чугунную свадьбу

Супруга рэпера Оксана Самойлова вспомнила, что их семейная жизнь начиналась в «съемной однушке» Фотомодель, создательница ателье коктейльных и вечерних платьев Оксана Самойлова поделилася в своем «Инстаграме» фото с букетом роз в свой модельный рост. Именно...

3 0

За год аудитория Рунета выросла на 3% и превысила 90 млн человек

  Moscow-Live.ru К концу 2018 года число пользователей Рунета превысит 90 млн человек, увеличившись на 3% по сравнению с показателем 2017 года, пишет «Коммерсант» со ссылкой на исследование Российской ассоциации электронных коммуникаций (РАЭК) «Экономика Рунета»....

3 0

В самарском зоопарке родились два краснокнижных леопарда

В самарском зоопарке у пары краснокнижных дальневосточных леопардов родились двое детенышей. Об этом "РГ" рассказал представитель зоопарка. Белый медведь Ростик из сибирского зоопарка переехал в Китай Самка леопарда дала потомство в шестой раз. Пока малыши

3 0

Кофе объявлен способом замедлить старение мозга

Эйкозаноил-5-гидрокситриптамид, содержащийся в кофейных бобах, замедляет старение мозга и помогает бороться с рядом нейродегенеративных заболеваний, включая болезнь Паркинсона.. К такому выводу пришли специалисты из Ратгерского университета. Также этому способствует кофеин, утверждают учёные. фото: pixabay.com В...

3 0

Как не отравиться чаем из пакетиков: неизвестные секреты напитка

Фраза «по чайку?» может стать началом как крепких деловых, так и теплых дружеских или даже романтических отношений. А кухню, неважно — на работе или дома, очень трудно представить без этого напитка. По данным экспертов, Россия...

3 0
Наверх

Поделиться ссылкой на выделенное