Войти Карта сайта    Обратная связь
Авторизация
Восстановить пароль

На что обращать внимание при выборе клубники

Просмотров: Комментариев: 0 Напечатать

Клубника богата витаминами группы В и С, содержит фолиевую кислоту, железо, медь, йод, цинк. Способствует хорошему обмену веществ, укрепляет сердечно-сосудистую систему и даже понижает температуру. Но любим мы ее не за это! Клубника — первая летняя ягода. Спелая и сочная, ярко-красная и ароматная, она может быть очень вкусной либо сильно разочаровать. Как выбрать настоящую клубнику, а не пластмассовую и с химикатами, сейчас разберемся.

Откуда везут?

На российских прилавках есть клубника практически со всего мира. Везут круглый год. Зимой из Израиля и Чили, весной из Испании, Турции и Греции, затем — из Молдовы и с юга России. Но вот сезон настоящей, наисвежайшей клубники, как правило, открывается в июне.

Первая волна приходит из Астрахани, Кабардино-Балкарии и Краснодара. Во второй половине июня на прилавках столичного региона появляется подмосковная клубника. В «Совхозе имени Ленина», например, выращивают 15 десертных сортов. Но все это будет примерно через две недели, а учитывая затянувшуюся весну в этом году, клубника может появиться еще позже. Сейчас, если вам говорят, что ягода, к примеру, краснодарская, бессовестно врут. Погода в Краснодаре не та. Ваше право потребовать у продавца накладную и сертификат и узнать происхождение клубники.

Как выбрать свежую и без химикатов?

При покупке внимательно присмотритесь к плодоножке. Она должна быть ярко-зеленой, свежей. Чем листочки суше, тем дольше товар добирался до покупателя. А если при этом сама ягода выглядит как с картинки — лощеной и блестящей, скорее всего ее обработали химикатами. Чтоб не портилась и как можно дольше сохраняла товарный вид.

Универсального совета, как должна выглядеть вкусная, «чистая» и безопасная клубника, нет. Ведь сортов более 100, и все отличаются внешним видом, размером, формой и цветом. Поэтому лучшее, что можно сделать — это попробовать клубнику. Хорошая ягода должна быть плотной, но не «каменной».

Признаки «чистой» клубники

Специалисты рекомендует обращать внимание на запах. Если клубника ничем не пахнет — росла в парнике, если присутствует легкий запах брожения — перезрела. Признак свежих и вкусных ягод — сильный и приятный аромат. При покупке также стоит обратить внимание на тару, в которой продается клубника. Если на дне ящика или пластика нет даже небольших пятнышек сока — это плохой признак. Такая клубника однозначно обработана химикатами. «Чистые» и свежие ягоды, которые лежат на самом дне, под давлением остальных обязаны выделять капельки сока.

Как хранить клубнику?

Помытая и оставленная хотя бы на полчаса на столе клубника обязана пустить сок. Если этого не произошло, лучше не ешьте эти ягоды, они явно напичканы химией. И запомните: клубнику нельзя долго хранить в холодильнике. Хорошие ягоды теряют аромат и витамины, а если в них есть хоть капля нитратов, то эти «гадости» в холоде превратятся в нитриты — канцерогенные вещества.

Так что покупайте клубнику по чуть-чуть и съедайте все сразу. Приятного аппетита!

Наталья Храмова

    Поделиться:

Система

Читайте также:


Министр торговли США уснул во время речи Трампа

Американский министр торговли Уилбур Росс Дональда Трампа в Эр-Рияде. Видеозапись произошедшего опубликовало агентство Ruptly. Трамп во время выступления на встрече с лидерами арабских стран в Саудовской Аравии затронул тему важности торговли. Оператор направил камеру на министра, курирующего соответствующую отрасль в США, и в прямом…


Эмодзи применили в качестве доказательства в израильском суде

Эмодзи применили в качестве доказательства в израильском суде. Об этом Арендодатель Янив Дахан выложил объявление о сдаче дома. На его предложение откликнулась молодая пара, отправив изображения танцующей девушки, открытой бутылки шампанского, ладони с двумя пальцами вверх и бурундуком. Мужчина расценил их переписку, как…


Назван лучший артист года по версии Billboard Music Awards

Канадский рэпер Дрейк получил рекордные 13 статуэток на церемонии Billboard Music Awards. Популярный исполнитель стал «Лучшим артистом года», Дрейк выиграл в 13 из 22 номинаций, среди которых «Лучший певец», «Лучший артист Billboard 200» и «Лучший исполнитель Billboard 100». Он побил…

Комментарии 0

Comments are closed.

Написать комментарий

Другие курьезы:

Названы семь животных, наиболее опасных для благополучия планеты

Группа учёных, представляющих Британский центр экологии, представила список из 66 видов растений и животных, представляющих наибольшую угрозу для биоразнообразия на Земле. Возглавили этот необычный рейтинг семь животных и одно растение. Большинство из них стало угрожать...

3 0

Суханкина прячет елку в детский манеж и лишает кота счастья

До Нового года осталось всего ничего, и бомонд наряду со всеми готовится встречать 2019 год, каждый по-своему. Пока воцерковленные звезды, например лидер «Парка Горького» Алексей Белов и его супруга рок-звезда Ольга Кормухина, поздравляли всех с...

3 0

Юрию Николаеву 70 лет

Юбиляр стал героем передачи «Сегодня вечером» 16 декабря, телеведущий и актёр Юрий Николаев отмечает 70-летний юбилей, он и его супруга Элеонора принимали поздравления от коллег в телепередаче «Сегодня вечером», где он рассказал о своей жизни....

3 0

Бывший инженер NASA придумал эффектный способ наказать воришек, крадущих посылки с крыльца (ВИДЕО)

  Mark Rober / youtube.com Бывший инженер NASA по имени Марк Робер, прославившийся после создания стреляющего снежками пулемета, идеальной мишени для дартса и гигантского водяного пистолета, вновь порадовал своих поклонников эффектным видеороликом. На сей раз...

3 0

Фото: Жители Нижнего Тагила увидели «северное сияние»

В выходные жители Нижнего Тагила наблюдали в небе светящиеся столбы, напоминающие северное сияние. Фотографии необычного атмосферного явления появились в группах в социальных сетях. Жители Петербурга увидели северное сияние Горожане посчитали, что видят именно

3 0

Японцы пообещали организовать первый «искусственный» звездопад

В 2020 году специалисты из Японии планируют устроить первый в истории «искусственный метеоритный дождь». Для этого инженерами был разработан спутник, который сможет запускать с орбиты предназначенные для подобного шарики. фото: pixabay.com Предполагается, что вес спутника...

3 0
Наверх

Поделиться ссылкой на выделенное