Войти Карта сайта    Обратная связь
Авторизация
Восстановить пароль

Печеночные оладьи на кольцах из яблок

Просмотров: Комментариев: 0 Напечатать

Говяжья печень — любимый субпродукт многих хозяек. Блюда из печени с нежным неповторимым вкусом и ярким ароматом хороши как на праздничных столах, так и в повседневном меню, а их количество поражает своим разнообразием. Печеночные оладьи с карамелизированными яблоками станут прекрасным дополнением к семейному ужину!

Интересные факты

Говяжья печень считается диетическим продуктом. Для готовки лучше всего подойдет упругий кусочек темно-красного цвета — такая фактура является признаком свежего мяса.
Каши, грибы и картофель считаются наиболее удачными гарнирами для блюд из печени.
Перед приготовлением печень лучше всего замочить в молоке — так она будет гораздо нежнее.

    Печень говяжья — 600 г;
    мука пшеничная — 1 ст.л.;
    яйцо куриное — 1 шт;
    лук репчатый — ½ луковицы;
    масло растительное — 250 мл;
    яблоко зеленое — 2 шт;
    сливочное масло — 1 ст.л.;
    сахар — 1 ст.л.;

1. Нарезаем печень стейками и вымачиваем в молоке.

2. Зеленые я блоки очищаем от кожуры и косточек, нарезаем «шайбами» толщиной в 1 сантиметр. На сковороде прокаливаем сахар и выкладываем яблоки сверху. Карамелизуем 5−7 минут.

3. Репчатый лук нарезаем кольцами, панируем в муке и обжариваем во фритюре.

4. Печень прокручиваем через мясорубку, добавляем в массу муку, желток и отдельно взбитый с щепоткой соли белок. перемешиваем.

5. Поджариваем оладьи на сковороде по 2−3 минуты с каждой стороны. Доводим до готовности в духовке.

6. Подаем блюдо чередуя печеночные оладьи с карамелизированными яблоками. Сверху кладем кольца лука.

Приятного аппетита!

Система

Читайте также:


Муж спасенной из тонувшего автомобиля женщины поблагодарил полицейских

Муж спасенной из тонувшего в результате аварии на Ростовской набережной в Москве автомобиля женщины выразил благодарность московским полицейским. Видео с эмоциональной речью мужчины публикует телеканал «360». «Я очень хочу сказать большое спасибо нашим полицейским, которые спасли жизнь моей супруги», — говорит мужчина….


Авторы байопика о Бритни Спирс снимут фильм о Дональде Трампе

Телеканал Lifetime, недавно завершивший работу над биографической лентой о Бритни Спирс, планирует снять аналогичный фильм о Дональде Трампе, сообщает «». По данным издания, картина выйдет в 2018 году. Картина расскажет историю успеха Трампа, а также прольет свет на его отношения с женщинами….


YouTube–блогер построил из 108 iPhone башню и сыграл в «Дженгу». Видео

Создатель YouTube-канала Unbox Therapy, который выкладывает странные обзоры на различные гаджеты, соорудил башню из 108 iPhone SE. После этого блогер решил сыграть гаджетами в «Дженгу» (популярная настольная игра). Стоимость возведенной башни составила 43,2 тысячи долларов (по курсу на 27.01 2017 это около…

Комментарии 0

Comments are closed.

Написать комментарий

Другие курьезы:

Новый жилой комплекс The One: почему его выбирают многие люди

Если вам предстоит выбирать себе квартиру, то обратите внимание на новый жилой комплекс The One, который покорит вас своей красотой и привлекательностью. Находится постройка на Петровском острове вдали от суеты и огромного количества людей, но...

3 0

Купить наручные часы Police

Широкой популярностью пользуются часы итальянской фирмы Police. Они славятся дерзким дизайном и качеством. А большое количество коллекций поможет найти то, что нужно людям различных профессий и осуществляющим свою деятельность в различных сферах. Купить наручные часы...

3 0

Классификация и применение резинотехнических изделий

Резинотехнические изделия — это элементы, изготовленные из такого материала как каучук. В современном мире они нашли широкое применение, используются почти в любой отрасли промышленного производства. В технологических процессах изготовления резинотехнических изделий применяется твердый каучук. Подготовительная...

3 0

Благоустройство с помощью полимерных изделий

Правильное обустройство необходимо дачным участкам, террасам, частным дворам и другим территориям. Уличное напольное покрытие станет идеальным вариантом для оформления поверхности. Выбор того или иного полимерного материала зависит от определенных критериев. В первую очередь это должен...

3 0

Купить теплообменник современный и производительный

Современное теплообменное оборудование существенно отличается от тех агрегатов, что появились на рубеже XX века. Сегодня в промышленности и ЖКХ используются производительные и легкие в монтаже устройства. Купить теплообменник (смотреть здесь) предлагают многие крупные предприятия. Заводы...

3 0

Как подключить динамический микрофон к компьютеру

Компьютерные технологии отыгрывают все большую роль в жизни всех людей. Микрофоны используются в качестве устройств, преобразующих звуковые сигналы в электричестве, которые позволяют компьютеру воспринимать, анализировать, слышать, сохранять и передавать звук. Специалисты интернет-магазина http://kupikaraoke.ru/ поделятся советами,...

3 0
Наверх

Поделиться ссылкой на выделенное