Войти Карта сайта    Обратная связь
Авторизация
Восстановить пароль

Печеночные оладьи на кольцах из яблок

Просмотров: Комментариев: 0 Напечатать

Говяжья печень — любимый субпродукт многих хозяек. Блюда из печени с нежным неповторимым вкусом и ярким ароматом хороши как на праздничных столах, так и в повседневном меню, а их количество поражает своим разнообразием. Печеночные оладьи с карамелизированными яблоками станут прекрасным дополнением к семейному ужину!

Интересные факты

Говяжья печень считается диетическим продуктом. Для готовки лучше всего подойдет упругий кусочек темно-красного цвета — такая фактура является признаком свежего мяса.
Каши, грибы и картофель считаются наиболее удачными гарнирами для блюд из печени.
Перед приготовлением печень лучше всего замочить в молоке — так она будет гораздо нежнее.

    Печень говяжья — 600 г;
    мука пшеничная — 1 ст.л.;
    яйцо куриное — 1 шт;
    лук репчатый — ½ луковицы;
    масло растительное — 250 мл;
    яблоко зеленое — 2 шт;
    сливочное масло — 1 ст.л.;
    сахар — 1 ст.л.;

1. Нарезаем печень стейками и вымачиваем в молоке.

2. Зеленые я блоки очищаем от кожуры и косточек, нарезаем «шайбами» толщиной в 1 сантиметр. На сковороде прокаливаем сахар и выкладываем яблоки сверху. Карамелизуем 5−7 минут.

3. Репчатый лук нарезаем кольцами, панируем в муке и обжариваем во фритюре.

4. Печень прокручиваем через мясорубку, добавляем в массу муку, желток и отдельно взбитый с щепоткой соли белок. перемешиваем.

5. Поджариваем оладьи на сковороде по 2−3 минуты с каждой стороны. Доводим до готовности в духовке.

6. Подаем блюдо чередуя печеночные оладьи с карамелизированными яблоками. Сверху кладем кольца лука.

Приятного аппетита!

Система

Читайте также:


Муж спасенной из тонувшего автомобиля женщины поблагодарил полицейских

Муж спасенной из тонувшего в результате аварии на Ростовской набережной в Москве автомобиля женщины выразил благодарность московским полицейским. Видео с эмоциональной речью мужчины публикует телеканал «360». «Я очень хочу сказать большое спасибо нашим полицейским, которые спасли жизнь моей супруги», — говорит мужчина….


Авторы байопика о Бритни Спирс снимут фильм о Дональде Трампе

Телеканал Lifetime, недавно завершивший работу над биографической лентой о Бритни Спирс, планирует снять аналогичный фильм о Дональде Трампе, сообщает «». По данным издания, картина выйдет в 2018 году. Картина расскажет историю успеха Трампа, а также прольет свет на его отношения с женщинами….


YouTube–блогер построил из 108 iPhone башню и сыграл в «Дженгу». Видео

Создатель YouTube-канала Unbox Therapy, который выкладывает странные обзоры на различные гаджеты, соорудил башню из 108 iPhone SE. После этого блогер решил сыграть гаджетами в «Дженгу» (популярная настольная игра). Стоимость возведенной башни составила 43,2 тысячи долларов (по курсу на 27.01 2017 это около…

Комментарии 0

Comments are closed.

Написать комментарий

Другие курьезы:

Квартира в новостройке и подводные камни сделки

Рынок недвижимости не стоит на месте, постоянно развиваясь. Многие специалисты данного сегмента считают, что именно сейчас самое благоприятное время для покупки квартиры в столице. Дело в том, что границы между элитным и бюджетным жильем постепенно...

3 0

Онлайн-касса для магазина обуви

Для магазина обуви онлайн касса требуется в обязательном порядке. Следует ознакомиться подробнее, какой именно должна быть онлайн касса для торговой точки, какое оборудование потребуется, как его правильно подобрать и где купить. Онлайн-касса для обувного магазина...

3 0

Гербицид «Милагро» — что это и для чего нужен, в чем особенности и преимущества?

На сегодняшний день существует множество разновидностей различных гербицидов, к примеру, есть гербициды сплошного воздействия либо селективного. Гербициды сплошного воздействия полностью уничтожают всю растительность, а вот селективные воздействуют лишь на сорняки. Одним из таких селективных гербицидов...

3 0

Как 100% не получить отказ по кредиту в банке

Практически каждый хоть раз в жизни занимал деньги у знакомых, брал микрозайм онлайн на карту в МФО или оформлял кредит в банке. Но не всегда удается получить необходимую сумму с первого раза. Всё зависит не...

3 0

Как получить кредит на большую сумму

Довольно часто люди хотят купить квартиру или сделать иную большую покупку, но не имеют на это денег. В таком случае они обращаются в банк за кредитом. Конечно, можно накопить необходимую сумму, однако это очень долгий...

3 0

Как с пользой провести воскресный день в столице

Как выбрать развлекательную программу? Как не странно, вопросом приятного времяпрепровождения в Москве, озадачены не только гости столицы, но и ее постоянные жители. Иногда они заранее планируют свою развлекательную программу, решая, куда сходить в воскресенье в...

3 0
Наверх

Поделиться ссылкой на выделенное