Войти Карта сайта    Обратная связь
Авторизация
Восстановить пароль

Печеночные оладьи на кольцах из яблок

Просмотров: Комментариев: 0 Напечатать

Говяжья печень — любимый субпродукт многих хозяек. Блюда из печени с нежным неповторимым вкусом и ярким ароматом хороши как на праздничных столах, так и в повседневном меню, а их количество поражает своим разнообразием. Печеночные оладьи с карамелизированными яблоками станут прекрасным дополнением к семейному ужину!

Интересные факты

Говяжья печень считается диетическим продуктом. Для готовки лучше всего подойдет упругий кусочек темно-красного цвета — такая фактура является признаком свежего мяса.
Каши, грибы и картофель считаются наиболее удачными гарнирами для блюд из печени.
Перед приготовлением печень лучше всего замочить в молоке — так она будет гораздо нежнее.

    Печень говяжья — 600 г;
    мука пшеничная — 1 ст.л.;
    яйцо куриное — 1 шт;
    лук репчатый — ½ луковицы;
    масло растительное — 250 мл;
    яблоко зеленое — 2 шт;
    сливочное масло — 1 ст.л.;
    сахар — 1 ст.л.;

1. Нарезаем печень стейками и вымачиваем в молоке.

2. Зеленые я блоки очищаем от кожуры и косточек, нарезаем «шайбами» толщиной в 1 сантиметр. На сковороде прокаливаем сахар и выкладываем яблоки сверху. Карамелизуем 5−7 минут.

3. Репчатый лук нарезаем кольцами, панируем в муке и обжариваем во фритюре.

4. Печень прокручиваем через мясорубку, добавляем в массу муку, желток и отдельно взбитый с щепоткой соли белок. перемешиваем.

5. Поджариваем оладьи на сковороде по 2−3 минуты с каждой стороны. Доводим до готовности в духовке.

6. Подаем блюдо чередуя печеночные оладьи с карамелизированными яблоками. Сверху кладем кольца лука.

Приятного аппетита!

Система

Читайте также:


Муж спасенной из тонувшего автомобиля женщины поблагодарил полицейских

Муж спасенной из тонувшего в результате аварии на Ростовской набережной в Москве автомобиля женщины выразил благодарность московским полицейским. Видео с эмоциональной речью мужчины публикует телеканал «360». «Я очень хочу сказать большое спасибо нашим полицейским, которые спасли жизнь моей супруги», — говорит мужчина….


Авторы байопика о Бритни Спирс снимут фильм о Дональде Трампе

Телеканал Lifetime, недавно завершивший работу над биографической лентой о Бритни Спирс, планирует снять аналогичный фильм о Дональде Трампе, сообщает «». По данным издания, картина выйдет в 2018 году. Картина расскажет историю успеха Трампа, а также прольет свет на его отношения с женщинами….


YouTube–блогер построил из 108 iPhone башню и сыграл в «Дженгу». Видео

Создатель YouTube-канала Unbox Therapy, который выкладывает странные обзоры на различные гаджеты, соорудил башню из 108 iPhone SE. После этого блогер решил сыграть гаджетами в «Дженгу» (популярная настольная игра). Стоимость возведенной башни составила 43,2 тысячи долларов (по курсу на 27.01 2017 это около…

Комментарии 0

Comments are closed.

Написать комментарий

Другие курьезы:

Основные понятия о проводах, кабелях и шинах

Одной из составных частей электротехнических систем являются средства электрических соединений устройств между собой. К ним относятся провода, кабели, шины. Провода медные Их конструкция состоит из одной (одиночной или многопроводной) жилы без изоляции или с ПВХ,...

3 0

Товарный знак и торговая марка, в чем разница?

Для любой компании имеет большое значение ее развитие и продвижение вперед. Немаловажное значение в этом вопросе имеет имидж, а значит «лицо» компании, которое складывается из яркого, приметного названия фирмы и самих изготавливаемых товаров или предоставляемых...

3 0

Польза изучения иностранных языков

Ни для кого не секрет, что английский всё больше и больше завоевывает популярность как интернациональный способ коммуникации. Достаточно знать хотя бы его – и Вам открыта дорога практически в любую страну Европы, Северной Америки и...

3 0

TeachMeCash или заработок наличных учебой и ответами на вопросы

Платформа TeachMeCash дистанционно или в онлайне помогает платежеспособным участникам программы приумножать свои капиталы с помощью учебы и ответами на вопросы в дайджестах или в опросных листах. Аналитическая программа TeachMeCash, название которой толмачи переводят, как «учёба...

3 0

Правильный уход за собакой – что следует знать?

Завести собаку – это очень ответственное дело, так как любой питомец требует кропотливого и бережного ухода, к примеру, ей нужно покупать ветеринарные средства, огромный выбор которых имеется на онлайн портале https://www.zooservice.ru/catalog/veterinarnaya-apteka-dlya-sobak/. За собакой нужен особый...

3 0

Штендеры в Ростове-на-Дону – наружный и внутренний вид рекламы, его преимущества и варианты использования

Эффективность рекламного выносного щита Штендер – рекламная конструкция выносного типа, которая располагается зачастую на улице у входа в кафе, рестораны, небольшие магазины, другие торговые точки. Как правило, штендеры можно встретить в местах с огромным потоком...

3 0
Наверх

Поделиться ссылкой на выделенное