Войти Карта сайта    Обратная связь
Авторизация
Восстановить пароль

Санкт–Петербург обзавелся фирменным рецептом кофе

Просмотров: Комментариев: 0 Напечатать

Фирменный рецепт петербургского кофе разработали и утвердили в Северной столице на основании найденных исторических материалов. Об этом сообщил .

Первый заместитель председателя петербургского комитета по внешним связям Сергей Марков сказал, что рецепт воссоздали в рамках программы возрождения гастрономических традиций города. Эта программа работает с 2015 года. По его словам, в настоящее время есть примеры, когда современные повара придумывают новые блюда — например, петербургский деликатес «стерлядь в шампанском». Теперь в списке появилось и кофе «по-петербургски».

Сообщается, что кофе не очень крепкий, но имеет насыщенный и яркий вкус. Напиток обволакивает молочная пена, которая, по замыслу авторов, напоминает о поре белых ночей в городе.

Чтобы приготовить напиток, нужно взять 18 граммов свежеобжаренного кофе «Арабика», 80 миллилитров горячей воды и одну-две столовые ложки молочной пены, которую следует взбить при помощи капучинатора. Готовый кофе нужно подавать со стаканом горячей воды.

Напитком планируют угощать гостей на официальных обедах и приемах в Петербурге, как это происходило в 1719 году, когда в первом в России музее — Кунсткамере — дамам при входе предлагали чашечку кофе, а господам — рюмку водки. Более знатным гостям предлагали конфеты и венгерское токайское вино.

Напиток собираются предложить ряду кофеен.

Кофе в России стали пить в начале XVIII века — во времена Петра I. Император полюбил этот напиток и приказал подавать кофе на балах, ассамблеях и маскарадах. За несколько веков кофе стал едва ли не самым любимым напитком человечества — его употребляют так часто, что в Италии даже в чехол смартфона.

Однако ученые из Сиднейского института климата сообщили, что земляне могут полностью лишиться кофейных зерен к 2080 году. К этому приведут сразу несколько факторов.

    Поделиться:

Система

Читайте также:


Ученые объяснили разрушительное влияние стресса на сердце

Ученые из университета Калифорнии рассказали о влиянии стресса на сердце. Они пришли к выводу, что стресс разрушает стенки кровеносных сосудов человека, Постоянное напряжение является причиной возникновения микротрещин. Их заполняют жировые отложения, что приводит к образованию холестериновых тромбов. Недостаточный просвет между сосудами…


Новосибирские умельцы сварили спиннер из трех «девяток»

Трехглавый ВАЗ-2109 сварили новосибирские умельцы. Авторы канала «Гараж 54» переосмысленной игрушки-тренажера на своей странице в YouTube. На нем они собирают и соединяют передние части отечественных автомобилей, прямо как в сцене из фильма «Безумный Макс». По словам ведущего канала, еще до начала работ у них…


Розенбаум обвинил инопланетян в плохой погоде в России

Виновниками плохой погоды и прохладного лета в России могли стать инопланетяне. Такое предположение высказал российский бард Александр Розенбаум, передает . По мнению певца, пришельцы применили на Земле климатическую бомбу, чтобы выяснить, насколько выносливо население планеты. Розенбаум считает неверными утверждения…

Комментарии 0

Comments are closed.

Написать комментарий

Другие курьезы:

Microsoft перевыпустила масштабное обновление Windows 10, ошибка в котором оставила некоторых пользователей без личных файлов

  MSReview / YouTube Компания Microsoft 13 ноября начала распространение исправленной версии обновления Windows 10 October 2018 Update, проблема с которым ранее обернулась исчезновением личных файлов с компьютеров пользователей. Как пишет The Verge, компания с...

3 0

В Приморье центр реабилитации тигров приютил кота-подкидыша

Фото: Пресс-служба ФГБУ "Земля леопарда" К визит-центру приморского нацпарка "Земля леопарда" неизвестные подкинули лесного кота в клетке. Возможно, люди пытались приручить дикого зверя, но осознали свою ошибку, сообщила "РГ" специалист пресс-службы

3 0

Найдено ключевое отличие «мужского» мышления от «женского», утверждают психологи

Судить об образе мыслей человека по его полу — заведомо ошибочная и во многом оскорбительная практика, однако некоторые популярные «тенденции» нельзя в полной мере назвать мифом. Так утверждают специалисты из Кембриджа, решившие проверить посвященную этому...

3 0

«Холодомор»: на Украине без газа замерзают больницы, школы и детсады

С приходом на Украину первых холодов ряд городов остались без отопления. Замерзающие жители перекрывают дороги, захватывают представительства газовых компаний, жгут покрышки и устраивают стихийные митинги. Причиной срыва отопительного сезона стали многомиллионные долги перед «Нафтогазом». «МК»...

3 0

Пранкеры проверяют чувства Алексея Чумакова и Юлии Ковальчук на прочность

Молодой маме регулярно сообщают об изменах супруга Алексей Чумаков стал гостем программы «Выход в люди», где рассказал всю правду об изменах жене. Юлию Ковальчук регулярно атакуют незнакомки, которые сообщают ей об интимных связях с ее...

3 0

Москвич купил iPhone за 100 тысяч рублей, расплатившись ванной мелочи (ФОТО)

  re:Store / ВКонтакте 12 ноября в одном из московских магазинов сети re:Store покупатель купил iPhone стоимостью свыше 100 тысяч рублей, предложив в качестве оплаты полную мелочи ванну, передает РИА «Новости». «В понедельник вечером в...

3 0
Наверх

Поделиться ссылкой на выделенное