Войти Карта сайта    Обратная связь
Авторизация
Восстановить пароль

Сочные рулетики из судака

Просмотров: Комментариев: 0 Напечатать

Судак считается одной из самых сухих рыб и из-за этого он определенно недооценен хозяйками: его добавляют в супы — в основном в качестве дополнения, фаршируют и так далее.

Но возможно ли приготовить из филе судака сочное и яркое блюдо? Проще простого — в этом уверена кулинарный эксперт Ирина Гайнулаева, которая делится своим рецептом рыбных рулетиков.

Ингредиенты

    филе судака (замороженное) — 2 шт.
    шампиньоны свежие — 800 г
    лук репчатый — 1 шт.
    сыр российский — 200 г
    бекон (нарезка) — 250 г
    масло растительное — 20 мл
    салат листовой — 1 качан
    сладкая паприка — по вкусу
    соль — по вкусу
    перец чёрный — по вкусу

Рецепт

1. Размороженное филе судака просушиваем с помощью бумажной салфетки и присаливаем.

2. Шампиньоны нарезаем очень мелко и обжариваем на сухой сковороде в собственном соку. Когда грибы отдадут сок, добавляем в сковороду растительное масло, соль, перец по вкусу, мелко нарезанный репчатый лук и готовим все вместе еще 7−8 минут.

3. Добавляем сливки, совсем немного и хорошо перемешиваем, прогреваем. Для того, чтобы «загустить» смесь, подсыпаем немного муки. Теперь снимаем сковороду с огня и добавляем натёртый сыр.

4. Получившуюся начинку заворачиваем в филе судака, сверху оборачиваем рулетик слайсом из бекона. Выкладываем рулетики на противень, на пергамент для запекания. Сверху посыпаем сладкой паприкой.

5. Запекаем рулетики из судака в духовке 10−12 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Читайте нас

Система

Читайте также:


Лавров и Тиллерсон обсудили Украину и не стали говорить о санкциях

Министр иностранных дел РФ Сергей Лавров и госсекретарь США Рекс Тиллерсон провели свои первые переговоры «на полях» министерской встречи G20 в Бонне (Германия). Российский министр назвал разговор продуктивным, передает . По словам Лаврова, Тиллерсон подтвердил готовность Белого дома работать…


Невероятно гибкая женщина проходит под машиной с подносом напитков

Шемика Чарльз из Нью-Йорка, известная также как Королева гибкости, проходит под автомобилем с подносом напитков. Девушка не использует рук, не касается земли и не проливает по пути ни одной капли. Шемика является рекордсменкой книги Гиннеса за самый лучший результат в танце Лимбо, который заключается в последовательном…


Ученые заявили об открытии нового континента на Земле

Седьмой земной континент обнаружила группа исследователей из США и Австралии, пишет Ученые назвали открытый континент «Зеландия». Они утверждают, что острова Новозеландской гряды и Каледонские острова не расположены на континенте Австралия, а являются частью другого пласта Земли. Острова изучались учеными на протяжении двух…

Комментарии 0

Comments are closed.

Написать комментарий

Другие курьезы:

Заседание по делу «Седьмой студии» вновь перенесли: Малобродский серьезно болен

Экс генеральный продюссер «Седьмой студии» Алексей Малобродский — один из обвиняемых по делу о хищениях на этом театральном проекте — похоже, захворал. фото: Геннадий Черкасов «Госпитализирован… Очень высокий риск развития сердечно-сосудистых заболеваний» — зачитала в...

3 0

Анастасия Костенко поделилась успехами своей малышки

Жена Тарасова опубликовала свежий снимок дочери Анастасия Костенко, третья жена известного футболиста Дмитрия Тарасова, с первых дней жизни занимает дочьразвивающими играми и дает рекомендации по воспитанию малышей. «4 месяца. Полет шикарный. С нашей милой и

3 0

Microsoft подтвердила, что переделает фирменный браузер Edge

  Pixabay.com Компания Microsoft частично подтвердила появившиеся на днях слухи о планах отказаться от непопулярного браузера Edge и создать новый браузер, который будет работать на движке Chromium, который лежит в основе Google Chrome и других...

3 0

В Челябинске спасли привязанного к дереву ротвейлера

В Курчатовском районе Челябинска на лыжной базе местная жительница нашла привязанного к дереву ротвейлера в наморднике. Животное замерзало, и женщина, не дождавшись хозяев пса, вызвала зоозащитников. Ученые рассказали об опасности прогулок с собаками "Вероятно,

3 0

Рис объявлен опасным для здоровья

Группа американских исследователей, представляющих Университет Индианы, пришла к выводу, что зёрна риса могут содержать в себе большое количество мышьяка, попадающего в них с грунтовыми водами. В связи с этим чрезмерное употребление риса или недостаточное внимание...

3 0

Боевые мамаши против чайлд-фри: кто суровей

В последнее время в Сети развелось столько форумов чайлд-фри (убежденных бездетных) и чайлд-хейтеров (детоненавистников), что вопрос об их блокировке уже поднимается на государственном уровне. Похоже, что чем больше возвышает материнство и детство общественное мнение, тем...

3 0
Наверх

Поделиться ссылкой на выделенное