Войти Карта сайта    Обратная связь
Авторизация
Восстановить пароль

Сочные рулетики из судака

Просмотров: Комментариев: 0 Напечатать

Судак считается одной из самых сухих рыб и из-за этого он определенно недооценен хозяйками: его добавляют в супы — в основном в качестве дополнения, фаршируют и так далее.

Но возможно ли приготовить из филе судака сочное и яркое блюдо? Проще простого — в этом уверена кулинарный эксперт Ирина Гайнулаева, которая делится своим рецептом рыбных рулетиков.

Ингредиенты

    филе судака (замороженное) — 2 шт.
    шампиньоны свежие — 800 г
    лук репчатый — 1 шт.
    сыр российский — 200 г
    бекон (нарезка) — 250 г
    масло растительное — 20 мл
    салат листовой — 1 качан
    сладкая паприка — по вкусу
    соль — по вкусу
    перец чёрный — по вкусу

Рецепт

1. Размороженное филе судака просушиваем с помощью бумажной салфетки и присаливаем.

2. Шампиньоны нарезаем очень мелко и обжариваем на сухой сковороде в собственном соку. Когда грибы отдадут сок, добавляем в сковороду растительное масло, соль, перец по вкусу, мелко нарезанный репчатый лук и готовим все вместе еще 7−8 минут.

3. Добавляем сливки, совсем немного и хорошо перемешиваем, прогреваем. Для того, чтобы «загустить» смесь, подсыпаем немного муки. Теперь снимаем сковороду с огня и добавляем натёртый сыр.

4. Получившуюся начинку заворачиваем в филе судака, сверху оборачиваем рулетик слайсом из бекона. Выкладываем рулетики на противень, на пергамент для запекания. Сверху посыпаем сладкой паприкой.

5. Запекаем рулетики из судака в духовке 10−12 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Читайте нас

Система

Читайте также:


Лавров и Тиллерсон обсудили Украину и не стали говорить о санкциях

Министр иностранных дел РФ Сергей Лавров и госсекретарь США Рекс Тиллерсон провели свои первые переговоры «на полях» министерской встречи G20 в Бонне (Германия). Российский министр назвал разговор продуктивным, передает . По словам Лаврова, Тиллерсон подтвердил готовность Белого дома работать…


Невероятно гибкая женщина проходит под машиной с подносом напитков

Шемика Чарльз из Нью-Йорка, известная также как Королева гибкости, проходит под автомобилем с подносом напитков. Девушка не использует рук, не касается земли и не проливает по пути ни одной капли. Шемика является рекордсменкой книги Гиннеса за самый лучший результат в танце Лимбо, который заключается в последовательном…


Ученые заявили об открытии нового континента на Земле

Седьмой земной континент обнаружила группа исследователей из США и Австралии, пишет Ученые назвали открытый континент «Зеландия». Они утверждают, что острова Новозеландской гряды и Каледонские острова не расположены на континенте Австралия, а являются частью другого пласта Земли. Острова изучались учеными на протяжении двух…

Комментарии 0

Comments are closed.

Написать комментарий

Другие курьезы:

Прогноз продаж в бизнес-плане

Неотъемлемым и основополагающим инструментом бизнес-планирования для коммерческих проектов является прогноз продаж. Он необходим каждой компании, а применяться может как ко всем составляющим структуры в общем, так и отдельно. На основе прогноза продаж планируется деятельность отделов...

3 0

Как правильно выбрать щенка французского бульдога

Если вы решили завести щенка французского бульдога, то перед покупкой внимательно ознакомьтесь с советами, которые не только помогут правильно подойти к выбору, но и позволят приобрести надежного друга на долгие годы. Попробуем разобраться в вопросах,...

3 0

Школа экстремального вождения: преимущества и особенности услуг

Большинство водителей прошли стандартные курсы вождения, получили права и думают, что умеют управлять своим транспортным средством на высоком уровне. Однако этого недостаточно для повышения своего мастерства. Нужны специализированные курсы. В настоящее время существует школа экстремального...

3 0

Расчет стоимости подключения газа

Несмотря на совершенство современного отопительного оборудования, повышение энергоэффективности приборов и автоматизацию твердотопливных устройств, как и раньше дешевле отапливать дом магистральным газом. При единых условиях (теплосопротивление ограждающих конструкций, площадь сооружения) по соотношению расхода энергоносителя за весь...

3 0

Ликвидное жилье в домах эконом-класса. Какое оно?

Молодые семьи все чаще останавливаются на покупке жилья в новостройке эконом-класса. Но каким оно должно быть, чтобы его можно было отнести к группе ликвидных? Ответить на этот вопрос важно, с учетом всех негативных тенденций российской...

3 0

Удаляем нежелательных волос на лице в салоне и дома

Волосы над верхней губой или на подбородке у женщины – досадная находка, так как речь идет о том, что присуще представителям мужского пола. В таком случае вопрос стоит ребром и выход только один — избавиться...

3 0
Наверх

Поделиться ссылкой на выделенное