Войти Карта сайта    Обратная связь
Авторизация
Восстановить пароль

Яркая новогодняя закуска: азиатские спринг–роллы

Просмотров: Комментариев: 0 Напечатать

Спринг-роллы — популярная азиатская закуска. Их основой является тончайшая рисовая бумага, которую предварительно размачивают в воде. Начинки могут быть самыми разными — сырыми или уже обжаренными, затем роллы можно запечь или же подать сырыми с острым соусом.

Своим названием спринг-роллы обязаны английскому ресторатору, который, попробовав в Китае оригинальную закуску, «привез» ее в Великобританию, но забыл название и придумал свое — весеннее.

Кстати, для китайцев спринг-роллы — традиционное новогоднее блюдо, так что в канун Китайского Нового года оно будет особенно уместно.

Ингредиенты

    Рисовая бумага — 6 листов;
    куриная грудка — 120 г;
    имбирь свежий — 50 г;
    грибы шиитаке — 60 г;
    мини кукуруза — 60 г;
    молодой шпинат — 80 г;
    перец чили — 1 шт.;
    кунжут черный — 8 г;
    кунжут белый — 8 г;
    масло кунжутное — 50 мл;
    соевый соус — 50 мл;
    шнитт-лук — 15 г;
    салат листовой — 100 г.

Рецепт

1. Мелко нарезаем куриную грудку, имбирь натираем на терке, грибы шиитаке режем соломкой, мини кукурузу режем на четвертинки.

2. Обжариваем овощи и курицу вместе со шпинатом на воке с добавлением кунжутного масла и перца чили. Добавляем соевый соус.

3. Добавляем шнитт-лук и кунжут.

4. Кукурузу обдаем кипятком и отправляем к овощам.

5. Лист рисовой бумаги на 30 секунд окунаем в холодную воду и переносим на полотенце, чтобы впиталась жидкость. Выкладываем начинку, присыпаем кунжутом и сворачиваем рулет.

6. Спринг-роллы обжариваем на сковороде в большом количестве растительного масла в течение двух минут.

7. Даем стечь маслу на бумажное полотенце, украшаем спринг-роллы кунжутом и шнитт-луком — оригинальная закуска готова!

Приятного аппетита!

Система

Читайте также:


Жители Балашихи продолжают войну с УК из–за прорвавшей трубы

Жители дома в Балашихе, где 26 января прорвало два трубопровода, не дождались реакции от управляющей компании. На заявления в «Доброделе» представители УК отвечают подделанными документами, сообщил телеканал «360». После прорыва трубы в доме кипяток затопил лестничные пролеты, лифты и прилегающую территорию. Сами жители заявляют,…


Опубликовано видео госпитализации на вертолете прыгнувшей под поезд с ребенком

В Москве на станции метро «Молодежная» женщина оказалась под поездом вместе со своим ребенком. Спасатели достали мать с путей и госпитализировали ее на вертолете. Телеканал «360» публикует кадры с госпитализацией. И мать, и ребенок выжили. Однако женщина получила серьезные травмы головы. Девятилетняя девочка получила незначительные раны,…


Защита Багдасарян опровергла сообщения о ее задержании

Адвокат Мары Багдасарян Давид Кемулария опроверг информацию о том, что девушку задержали за нарушение правил дорожного движения, сообщило . «Мара сейчас не управляет транспортными средствами», — сказал он. По его словам, инспекторы остановили автомобиль, в котором Багдасарян была пассажиром. «За рулем ее не было,…

Комментарии 0

Comments are closed.

Написать комментарий

Другие курьезы:

Оригинальные купели для бани и сауны от производителя

Купели из натуральной древесины лиственницы, дуба, кедра можно заказать напрямую от производителя. Обустройство бани и сауны не возможно без этих составляющих. На страницах http://market-sveta.by/ купели всегда в наличие. При этом производитель готов предоставить широкое разнообразие...

3 0

Digital-агентство на страже онлайн-бизнеса

Сегодня, когда бизнес активно развивается в сети Internet, весьма востребованы организации, которые разрабатывают и продвигают web-ресурс в медиа пространстве. Хорошее Digital-агентство сможет в считанные месяцы раскрутить бренд. Для рекламы заданной компании и создания ее положительного...

3 0

Квартира в новостройке и подводные камни сделки

Рынок недвижимости не стоит на месте, постоянно развиваясь. Многие специалисты данного сегмента считают, что именно сейчас самое благоприятное время для покупки квартиры в столице. Дело в том, что границы между элитным и бюджетным жильем постепенно...

3 0

Онлайн-касса для магазина обуви

Для магазина обуви онлайн касса требуется в обязательном порядке. Следует ознакомиться подробнее, какой именно должна быть онлайн касса для торговой точки, какое оборудование потребуется, как его правильно подобрать и где купить. Онлайн-касса для обувного магазина...

3 0

Гербицид «Милагро» — что это и для чего нужен, в чем особенности и преимущества?

На сегодняшний день существует множество разновидностей различных гербицидов, к примеру, есть гербициды сплошного воздействия либо селективного. Гербициды сплошного воздействия полностью уничтожают всю растительность, а вот селективные воздействуют лишь на сорняки. Одним из таких селективных гербицидов...

3 0

Как 100% не получить отказ по кредиту в банке

Практически каждый хоть раз в жизни занимал деньги у знакомых, брал микрозайм онлайн на карту в МФО или оформлял кредит в банке. Но не всегда удается получить необходимую сумму с первого раза. Всё зависит не...

3 0
Наверх

Поделиться ссылкой на выделенное