Войти Карта сайта    Обратная связь
Авторизация
Восстановить пароль

На Земле оказалось слишком мало фруктов и овощей

Просмотров: Комментариев: 0 Напечатать

Если все люди на планете одновременно решат перейти на здоровое питание, сельское хозяйство в его современном виде не сможет обеспечить их необходимой для этого пищи. Как показало исследование, проведённое канадскими учёными из Гуэлфского университета, на Земле выращивается недостаточно фруктов и овощей, а также несколько недостаёт белковых продуктов, в то время как некоторые другие блюда можно найти «в избытке».


фото: pixabay.com

Специалисты собрали информацию о том, какая пища производится на фермах сегодня, сопоставили эти данные с рекомендациями диетологов и «спроецировали» эти данные на 2050 год, когда население планеты должно составить без малого 10 миллиардов. Как оказалось, если производимую пищу распределить между всеми людьми, каждый получит в полтора раза большую порцию зерновых, втрое больше жиров, чем рекомендуется диетологами. Количество сахара также будет значительно превышать оптимальное. В то же время, фруктов и овощей оказалось бы втрое меньшим, чем считается оптимальным для «здорового питания», а белковой пищи — почти вдвое меньше. Согласно современным представлениям о здоровой пище рацион каждого человека должен состоять из фруктов и овощей примерно наполовину, утверждают исследователи

Учёные также отмечают, что перестройка сельского хозяйства на обеспечение человечества здоровым питанием могло бы иметь и дополнительные положительные стороны. В частности, это позволило бы накормить всех людей, используя на 50 миллионов гектаров меньше, чем при нынешнем распределении продуктов. Специалисты объясняют это тем, что для выращивания фруктов и овощей требуется меньше сельскохозяйственных земель, чем для производства зерновых и сахара, а также животноводства. В то же время, если люди действительно решат есть меньше мяса, сельское хозяйство должно будет обеспечить их большим количеством белков растительного происхождения.

Научная работа специалистов была опубликована в журнале PLOS ONE.

Читайте материал «Названы самые полезные для зрения овощи»

Источник: mk.ru

Система

Читайте также:


Российские ученые испытали ключевой элемент космического ядерного двигателя

В рамках создания космической ядерной энергодвигательной установки (ЯЭДУ) российские ученые разрешили ключевую проблему, связанную с сильным перегревом этой системы мегаваттного класса. В условиях, приближенных к условиям космического пространства, успешно испытана система охлаждения для этой установки,…


Психологи выяснили, почему несчастливые пары порой не могут расстаться

Группа учёных из США и Канады выяснила, по какой причине пары, не желающие продолжать отношения, в то же время не решаются и их порвать. Как утверждают психологи, чаще всего в этой ситуации людьми руководят не…


Сын космонавта Берегового рассказал о драматичном полете «Союза»

Нештатная ситуация, которая произошла 11 октября 2018 года при запуске с космодрома Байконур к МКС пилотируемого корабля «Союз МС-10» с космонавтом Овчининым и астронавтом Хейгом на борту, еще раз заставила вспомнить о непростой судьбе кораблей…

Комментарии 0

Comments are closed.

Написать комментарий

Другие курьезы:

За отказ от смартфона и интернета на год пообещали 100 тысяч долларов

Одна из крупных американских компаний предложила необычный конкурс: его участникам нужно на год отказаться от использования смартфона. Победитель получит приз в размере $100 тыс. С одной стороны, условия конкурса многим кажутся заманчивыми — это состязание...

3 0

Дочь Ларисы Гузеевой пожаловалась на самочувствие

18-летняя Ольга Бухарова чувствует недомогание накануне предстоящей операции Младшая дочь всенародно любимой актрисы и телеведущей Ларисы Гузеевой Ольга, по признанию звездной мамы, всегда ее «держит в тонусе». Например, она только что опубликовала свою фотографию в

3 0

Крупнейший международный оператор русскоязычного интернет-телевидения Kartina.TV заключил сделку с видеосервисом Start

  Компания Kartina.TV Компания Kartina.TV, работающая с холдингами ВГТРК и СТС Медиа, Первым каналом, телеканалом ТНТ, Фондом кино и компанией Disney, получила право на показ контента в подписке START эксклюзивно среди международных операторов ТВ для...

3 0

На Вятке нашли новый вид звероящера, жившего 260 млн лет назад

Фото: Вятский палеонтологический музей В Кировской области нашли останки древнего хищника, который жил на Земле 260 миллионов лет назад. Звероящер хранился в Вятском палеонтологическом музее с 1998 года, но его кости изучили только сейчас, сообщает...

3 0

РАН представила неожиданное доказательство, что американцы летали на Луну

Директор Института геохимии и аналитической химии Российской академии наук Юрий Костицын привёл несколько доказательств в пользу того, что американцы в прошлом действительно высаживались на Луну. По мнению российского специалиста, инсценировать подобное было бы дороже и...

3 0

Россиянам позволят ездить на машинах без документов

Глава ГИБДД России Михаил Черников рассказал, что после введения электронных водительских прав и свидетельств о регистрации транспортного средства (СТС), российским гражданам будет позволено управлять машиной без документов. фото: pixabay.com «Бумажные документы останутся как юридически значимые,...

3 0
Наверх

Поделиться ссылкой на выделенное