Войти Карта сайта    Обратная связь
Авторизация
Восстановить пароль

Сколько хранятся пивные дрожжи?

Просмотров: Комментариев: 0 Напечатать
пивные дрожжи

Купить пивные дрожжи для пива – недостаточно для приготовления действительно качественного и вкусного напитка. Дрожжи – это полноценный живой организм – грибы, которым необходимо правильное хранение и уход. Важно не только соблюдать сроки хранения дрожжей, но и обеспечить им определенные условия, без которых невозможно приготовление качественного пива в соответствии с технологией и стандартами пивоварения.

Сроки хранения пивных дрожжей

Качественные пивные дрожжи в закрытом состоянии могут храниться до двух лет – вполне достаточно, чтобы успеть использовать их по назначению. Срок хранения открытых дрожжей значительно сокращается и составляет примерно несколько месяцев – точный период необходимо смотреть на упаковке от производителя, поскольку для разных видов и сортов дрожжей он может быть разным.

пивные дрожжи

Эти сроки являются стандартными, но они актуальны только в случае правильного хранения дрожжей. Это пивное сырье должно храниться следующим образом:

  • Температура хранения дрожжей должна находиться в диапазоне от 4 до 7 градусов. Это стандартная температура обычного холодильника. Дрожжи, которые хранятся при такой температуре, даже спустя 2 года имеют до 90% живых организмов, что является идеальным результатом. Если температура хранения составляет более 15 градусов, то даже вероятность сохранения 50% живых организмов чрезвычайно мала.
  • Участок, на котором хранятся пивные дрожжи, должен быть затемнен. Особенно нельзя допускать попадание на него прямых солнечных лучей – это приведет к быстрой порче дрожжей и невозможности их дальнейшего использования.
  • Дрожжи не могут жить без влаги. Влажность в помещении, где они хранятся, должна достигать 98% — так вы обеспечите оптимальные условия нахождения организмов в нем.
  • Дрожжи – это живые организмы, соответственно, им нужен кислород. Нельзя перед хранением помещать их в вакуумные упаковки.

Обязательно обращайте внимание на сроки хранения дрожжей, указанные производителем на упаковке – для разных видов организмов они могут отличаться. Также там иногда указываются специальные условия хранения, необходимые тем или иным видам грибов.

кружка пива

Все эти рекомендации актуальны, если вы приобретаете действительно качественные пивные дрожжи у надежного поставщика. Например, компания ПРОСОЛОД является проверенным поставщиком пивоваренного сырья, который предлагает купить пивные дрожжи в СПб отличного качества и с длительным сроком их хранения.

Система

Читайте также:


Привычка нюхать свои носки довела китайца до больницы

Китаец, почти ежедневно нюхавший собственные носки, попал в больницу после того, как странная привычка сослужила ему дурную службу. Специалисты выяснили, что легкие мужчины по фамилии Пэн были поражены грибком, который, по всей вероятности, попал в…


Названы семь животных, наиболее опасных для благополучия планеты

Группа учёных, представляющих Британский центр экологии, представила список из 66 видов растений и животных, представляющих наибольшую угрозу для биоразнообразия на Земле. Возглавили этот необычный рейтинг семь животных и одно растение. Большинство из них стало угрожать…


Японцы пообещали организовать первый «искусственный» звездопад

В 2020 году специалисты из Японии планируют устроить первый в истории «искусственный метеоритный дождь». Для этого инженерами был разработан спутник, который сможет запускать с орбиты предназначенные для подобного шарики. фото: pixabay.com Предполагается, что вес спутника…

Комментарии 0

Comments are closed.

Написать комментарий

Другие курьезы:

Квартира в новостройке и подводные камни сделки

Рынок недвижимости не стоит на месте, постоянно развиваясь. Многие специалисты данного сегмента считают, что именно сейчас самое благоприятное время для покупки квартиры в столице. Дело в том, что границы между элитным и бюджетным жильем постепенно...

3 0

Онлайн-касса для магазина обуви

Для магазина обуви онлайн касса требуется в обязательном порядке. Следует ознакомиться подробнее, какой именно должна быть онлайн касса для торговой точки, какое оборудование потребуется, как его правильно подобрать и где купить. Онлайн-касса для обувного магазина...

3 0

Гербицид «Милагро» — что это и для чего нужен, в чем особенности и преимущества?

На сегодняшний день существует множество разновидностей различных гербицидов, к примеру, есть гербициды сплошного воздействия либо селективного. Гербициды сплошного воздействия полностью уничтожают всю растительность, а вот селективные воздействуют лишь на сорняки. Одним из таких селективных гербицидов...

3 0

Как 100% не получить отказ по кредиту в банке

Практически каждый хоть раз в жизни занимал деньги у знакомых, брал микрозайм онлайн на карту в МФО или оформлял кредит в банке. Но не всегда удается получить необходимую сумму с первого раза. Всё зависит не...

3 0

Как получить кредит на большую сумму

Довольно часто люди хотят купить квартиру или сделать иную большую покупку, но не имеют на это денег. В таком случае они обращаются в банк за кредитом. Конечно, можно накопить необходимую сумму, однако это очень долгий...

3 0

Как с пользой провести воскресный день в столице

Как выбрать развлекательную программу? Как не странно, вопросом приятного времяпрепровождения в Москве, озадачены не только гости столицы, но и ее постоянные жители. Иногда они заранее планируют свою развлекательную программу, решая, куда сходить в воскресенье в...

3 0
Наверх

Поделиться ссылкой на выделенное