Войти Карта сайта    Обратная связь
Авторизация
Восстановить пароль

Сколько хранятся пивные дрожжи?

Просмотров: Комментариев: 0 Напечатать
пивные дрожжи

Купить пивные дрожжи для пива – недостаточно для приготовления действительно качественного и вкусного напитка. Дрожжи – это полноценный живой организм – грибы, которым необходимо правильное хранение и уход. Важно не только соблюдать сроки хранения дрожжей, но и обеспечить им определенные условия, без которых невозможно приготовление качественного пива в соответствии с технологией и стандартами пивоварения.

Сроки хранения пивных дрожжей

Качественные пивные дрожжи в закрытом состоянии могут храниться до двух лет – вполне достаточно, чтобы успеть использовать их по назначению. Срок хранения открытых дрожжей значительно сокращается и составляет примерно несколько месяцев – точный период необходимо смотреть на упаковке от производителя, поскольку для разных видов и сортов дрожжей он может быть разным.

пивные дрожжи

Эти сроки являются стандартными, но они актуальны только в случае правильного хранения дрожжей. Это пивное сырье должно храниться следующим образом:

  • Температура хранения дрожжей должна находиться в диапазоне от 4 до 7 градусов. Это стандартная температура обычного холодильника. Дрожжи, которые хранятся при такой температуре, даже спустя 2 года имеют до 90% живых организмов, что является идеальным результатом. Если температура хранения составляет более 15 градусов, то даже вероятность сохранения 50% живых организмов чрезвычайно мала.
  • Участок, на котором хранятся пивные дрожжи, должен быть затемнен. Особенно нельзя допускать попадание на него прямых солнечных лучей – это приведет к быстрой порче дрожжей и невозможности их дальнейшего использования.
  • Дрожжи не могут жить без влаги. Влажность в помещении, где они хранятся, должна достигать 98% — так вы обеспечите оптимальные условия нахождения организмов в нем.
  • Дрожжи – это живые организмы, соответственно, им нужен кислород. Нельзя перед хранением помещать их в вакуумные упаковки.

Обязательно обращайте внимание на сроки хранения дрожжей, указанные производителем на упаковке – для разных видов организмов они могут отличаться. Также там иногда указываются специальные условия хранения, необходимые тем или иным видам грибов.

кружка пива

Все эти рекомендации актуальны, если вы приобретаете действительно качественные пивные дрожжи у надежного поставщика. Например, компания ПРОСОЛОД является проверенным поставщиком пивоваренного сырья, который предлагает купить пивные дрожжи в СПб отличного качества и с длительным сроком их хранения.

Система

Читайте также:


Привычка нюхать свои носки довела китайца до больницы

Китаец, почти ежедневно нюхавший собственные носки, попал в больницу после того, как странная привычка сослужила ему дурную службу. Специалисты выяснили, что легкие мужчины по фамилии Пэн были поражены грибком, который, по всей вероятности, попал в…


Названы семь животных, наиболее опасных для благополучия планеты

Группа учёных, представляющих Британский центр экологии, представила список из 66 видов растений и животных, представляющих наибольшую угрозу для биоразнообразия на Земле. Возглавили этот необычный рейтинг семь животных и одно растение. Большинство из них стало угрожать…


Японцы пообещали организовать первый «искусственный» звездопад

В 2020 году специалисты из Японии планируют устроить первый в истории «искусственный метеоритный дождь». Для этого инженерами был разработан спутник, который сможет запускать с орбиты предназначенные для подобного шарики. фото: pixabay.com Предполагается, что вес спутника…

Комментарии 0

Comments are closed.

Написать комментарий

Другие курьезы:

Тур в Казань на 3 дня: что посмотреть?

Национальная культура, гармония сосуществования двух религий, тысячелетняя история и современная архитектура – колорит татарской столицы поражает его гостей. Сейчас стала одним из популярнейших туристических направлений Казань; туры выходного дня, которые можно купить тут, позволяют провести...

3 0

Сравнение деятельности кредитных организаций России и Украины

Сравнение деятельности кредитных организаций, их условий и статистки, позволяет выявить преимущества и недостатки банковской системы России и Украины. Составление таблицы по потребительским кредитам и займам, наглядно покажет разницу условий между странами. Различия условия кредитования При...

3 0

Как весело провести вечер в бане

Давно канули в летах те времена, когда в баню отправлялись лишь для того, чтобы принять гигиенические процедуры. Сегодня данные заведения стали местом приятного времяпрепровождения с друзьями, семьей или родственниками. В них есть все для этого,...

3 0

Дымоходы для котлов

Дымоход является одной из главных составляющих всей отопительной системы в целом. Поэтому стоит внимательно относиться к выбору дымоотводной системы, качеству её установки и материалов, из которых она сделана. Каждый мастер, который создаёт отопительную систему, сталкивается...

3 0

Купить колеса для тележек в Стелла-техник

Работу многих современных складов, производственных предприятий и компаний довольно трудно представить без использования тележек и другой складской техники. Для высокоэффективной и надежной работы складского оборудования, в частности тележек и штабеллеров, нужны качественные и надежные колеса,...

3 0

Торговое холодильное оборудование в Калининграде

Промышленное торговое и холодильное оборудование, как и любое другое, нуждается в обслуживании и ремонте. Разнообразие видов и моделей. Большие размеры оборудования. Сложность устройства. Необходимость проведения диагностики работы оборудования. Холодильное оборудование предназначено для заморозки, охлаждения и...

3 0
Наверх

Поделиться ссылкой на выделенное