Войти Карта сайта    Обратная связь
Авторизация
Восстановить пароль

Сколько хранятся пивные дрожжи?

Просмотров: Комментариев: 0 Напечатать
пивные дрожжи

Купить пивные дрожжи для пива – недостаточно для приготовления действительно качественного и вкусного напитка. Дрожжи – это полноценный живой организм – грибы, которым необходимо правильное хранение и уход. Важно не только соблюдать сроки хранения дрожжей, но и обеспечить им определенные условия, без которых невозможно приготовление качественного пива в соответствии с технологией и стандартами пивоварения.

Сроки хранения пивных дрожжей

Качественные пивные дрожжи в закрытом состоянии могут храниться до двух лет – вполне достаточно, чтобы успеть использовать их по назначению. Срок хранения открытых дрожжей значительно сокращается и составляет примерно несколько месяцев – точный период необходимо смотреть на упаковке от производителя, поскольку для разных видов и сортов дрожжей он может быть разным.

пивные дрожжи

Эти сроки являются стандартными, но они актуальны только в случае правильного хранения дрожжей. Это пивное сырье должно храниться следующим образом:

  • Температура хранения дрожжей должна находиться в диапазоне от 4 до 7 градусов. Это стандартная температура обычного холодильника. Дрожжи, которые хранятся при такой температуре, даже спустя 2 года имеют до 90% живых организмов, что является идеальным результатом. Если температура хранения составляет более 15 градусов, то даже вероятность сохранения 50% живых организмов чрезвычайно мала.
  • Участок, на котором хранятся пивные дрожжи, должен быть затемнен. Особенно нельзя допускать попадание на него прямых солнечных лучей – это приведет к быстрой порче дрожжей и невозможности их дальнейшего использования.
  • Дрожжи не могут жить без влаги. Влажность в помещении, где они хранятся, должна достигать 98% — так вы обеспечите оптимальные условия нахождения организмов в нем.
  • Дрожжи – это живые организмы, соответственно, им нужен кислород. Нельзя перед хранением помещать их в вакуумные упаковки.

Обязательно обращайте внимание на сроки хранения дрожжей, указанные производителем на упаковке – для разных видов организмов они могут отличаться. Также там иногда указываются специальные условия хранения, необходимые тем или иным видам грибов.

кружка пива

Все эти рекомендации актуальны, если вы приобретаете действительно качественные пивные дрожжи у надежного поставщика. Например, компания ПРОСОЛОД является проверенным поставщиком пивоваренного сырья, который предлагает купить пивные дрожжи в СПб отличного качества и с длительным сроком их хранения.

Система

Читайте также:


Привычка нюхать свои носки довела китайца до больницы

Китаец, почти ежедневно нюхавший собственные носки, попал в больницу после того, как странная привычка сослужила ему дурную службу. Специалисты выяснили, что легкие мужчины по фамилии Пэн были поражены грибком, который, по всей вероятности, попал в…


Названы семь животных, наиболее опасных для благополучия планеты

Группа учёных, представляющих Британский центр экологии, представила список из 66 видов растений и животных, представляющих наибольшую угрозу для биоразнообразия на Земле. Возглавили этот необычный рейтинг семь животных и одно растение. Большинство из них стало угрожать…


Японцы пообещали организовать первый «искусственный» звездопад

В 2020 году специалисты из Японии планируют устроить первый в истории «искусственный метеоритный дождь». Для этого инженерами был разработан спутник, который сможет запускать с орбиты предназначенные для подобного шарики. фото: pixabay.com Предполагается, что вес спутника…

Комментарии 0

Comments are closed.

Написать комментарий

Другие курьезы:

Почему мужчины отращивают бороду?

Не только на улице, но и в других общественных местах нередко можно встретить мужчин с волосистым покровом на лице. В чем смысл того, что захотелось отрастить бороду? Считается, что волосяной покров на лице остался в...

3 0

Новый жилой комплекс The One: почему его выбирают многие люди

Если вам предстоит выбирать себе квартиру, то обратите внимание на новый жилой комплекс The One, который покорит вас своей красотой и привлекательностью. Находится постройка на Петровском острове вдали от суеты и огромного количества людей, но...

3 0

Купить наручные часы Police

Широкой популярностью пользуются часы итальянской фирмы Police. Они славятся дерзким дизайном и качеством. А большое количество коллекций поможет найти то, что нужно людям различных профессий и осуществляющим свою деятельность в различных сферах. Купить наручные часы...

3 0

Классификация и применение резинотехнических изделий

Резинотехнические изделия — это элементы, изготовленные из такого материала как каучук. В современном мире они нашли широкое применение, используются почти в любой отрасли промышленного производства. В технологических процессах изготовления резинотехнических изделий применяется твердый каучук. Подготовительная...

3 0

Благоустройство с помощью полимерных изделий

Правильное обустройство необходимо дачным участкам, террасам, частным дворам и другим территориям. Уличное напольное покрытие станет идеальным вариантом для оформления поверхности. Выбор того или иного полимерного материала зависит от определенных критериев. В первую очередь это должен...

3 0

Купить теплообменник современный и производительный

Современное теплообменное оборудование существенно отличается от тех агрегатов, что появились на рубеже XX века. Сегодня в промышленности и ЖКХ используются производительные и легкие в монтаже устройства. Купить теплообменник (смотреть здесь) предлагают многие крупные предприятия. Заводы...

3 0
Наверх

Поделиться ссылкой на выделенное