Войти Карта сайта    Обратная связь
Авторизация
Восстановить пароль

Сколько хранятся пивные дрожжи?

Просмотров: Комментариев: 0 Напечатать
пивные дрожжи

Купить пивные дрожжи для пива – недостаточно для приготовления действительно качественного и вкусного напитка. Дрожжи – это полноценный живой организм – грибы, которым необходимо правильное хранение и уход. Важно не только соблюдать сроки хранения дрожжей, но и обеспечить им определенные условия, без которых невозможно приготовление качественного пива в соответствии с технологией и стандартами пивоварения.

Сроки хранения пивных дрожжей

Качественные пивные дрожжи в закрытом состоянии могут храниться до двух лет – вполне достаточно, чтобы успеть использовать их по назначению. Срок хранения открытых дрожжей значительно сокращается и составляет примерно несколько месяцев – точный период необходимо смотреть на упаковке от производителя, поскольку для разных видов и сортов дрожжей он может быть разным.

пивные дрожжи

Эти сроки являются стандартными, но они актуальны только в случае правильного хранения дрожжей. Это пивное сырье должно храниться следующим образом:

  • Температура хранения дрожжей должна находиться в диапазоне от 4 до 7 градусов. Это стандартная температура обычного холодильника. Дрожжи, которые хранятся при такой температуре, даже спустя 2 года имеют до 90% живых организмов, что является идеальным результатом. Если температура хранения составляет более 15 градусов, то даже вероятность сохранения 50% живых организмов чрезвычайно мала.
  • Участок, на котором хранятся пивные дрожжи, должен быть затемнен. Особенно нельзя допускать попадание на него прямых солнечных лучей – это приведет к быстрой порче дрожжей и невозможности их дальнейшего использования.
  • Дрожжи не могут жить без влаги. Влажность в помещении, где они хранятся, должна достигать 98% — так вы обеспечите оптимальные условия нахождения организмов в нем.
  • Дрожжи – это живые организмы, соответственно, им нужен кислород. Нельзя перед хранением помещать их в вакуумные упаковки.

Обязательно обращайте внимание на сроки хранения дрожжей, указанные производителем на упаковке – для разных видов организмов они могут отличаться. Также там иногда указываются специальные условия хранения, необходимые тем или иным видам грибов.

кружка пива

Все эти рекомендации актуальны, если вы приобретаете действительно качественные пивные дрожжи у надежного поставщика. Например, компания ПРОСОЛОД является проверенным поставщиком пивоваренного сырья, который предлагает купить пивные дрожжи в СПб отличного качества и с длительным сроком их хранения.

Система

Читайте также:


Привычка нюхать свои носки довела китайца до больницы

Китаец, почти ежедневно нюхавший собственные носки, попал в больницу после того, как странная привычка сослужила ему дурную службу. Специалисты выяснили, что легкие мужчины по фамилии Пэн были поражены грибком, который, по всей вероятности, попал в…


Названы семь животных, наиболее опасных для благополучия планеты

Группа учёных, представляющих Британский центр экологии, представила список из 66 видов растений и животных, представляющих наибольшую угрозу для биоразнообразия на Земле. Возглавили этот необычный рейтинг семь животных и одно растение. Большинство из них стало угрожать…


Японцы пообещали организовать первый «искусственный» звездопад

В 2020 году специалисты из Японии планируют устроить первый в истории «искусственный метеоритный дождь». Для этого инженерами был разработан спутник, который сможет запускать с орбиты предназначенные для подобного шарики. фото: pixabay.com Предполагается, что вес спутника…

Комментарии 0

Comments are closed.

Написать комментарий

Другие курьезы:

Покупка отличной испанской недвижимости

Испанскую недвижимость хочется приобрести многим россиянам. В Италии отличный климат, прекрасная природа в стране, есть наличие возможности иметь аппартаменты на берегу Средиземного моря. Там доступные цены. Они дешевле, чем российская жилая площадь. Какие правила есть...

3 0

Где сделать абдоминопластику в Москве

Абдоминопластика – современная оперативная методика, позволяющая устранить многие косметические дефекты живота. Представляет собой достаточно серьезное вмешательство, поэтому крайне важно выбрать грамотного и опытного специалиста. К выбору клиники также рекомендуем подходить с особой ответственностью. Одной из...

3 0

Купить квартиру с обременением

Достаточно часто предлагаются варианты недвижимости, которые можно приобрести по ценам ниже рыночной стоимости. О наличии конкретной проблемы объекта можно узнать из выписки ЕГРН. Виды предложений: — продавец не выплатил ипотеку; — помещение находится под арестом;...

3 0

Как взять деньги в долг без справок и поручителей

Где взять деньги в долг без справок и поручителей? Этот вопрос беспокоит многих, кто не может предоставить банку набор документов для оформления займа, так как они работают не официально. Обратите внимание на предложения от ведущих...

3 0

Обзор сериалов Обычная женщина и Крепость Бадабер

Сериал Обычная женщина В жизни 39-летней женщины Марины Лавровой все как у всех среднестатистических женщин. У нее есть замечательная семья — любящий муж, который работает хирургом в местной больнице и довольно неплохо выполняет свою работу,...

3 0

Пародонтит – скрытый разрушитель зубов — как не позволить ему развиться

Самые опасные враги те, которых не видно и о существовании которых не подозревают. Одним из них является заболевание, носящее название «Пародонтит». Человек, будучи уверенным в здоровье своих зубов, однако, жалуясь на некоторую их подвижность, после...

3 0
Наверх

Поделиться ссылкой на выделенное